檢視青椒炒猪肚的原始碼

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| style="background:#FF6600" align= center|  '''<big>青椒炒猪肚</big> '''
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| [[File:875474 20181005190958081147 1.jpg|缩略图|居中|[http://pic0.huitu.com/res/20181005/875474_20181005190958081147_1.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/detail/huitu/20181005/190958081147.html 图片来源]]]
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中文名  青椒炒猪肚

分类  家常菜
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'''青椒炒猪肚'''是猪肚、青椒等为材料制作的炒菜。<ref>[http://k.sina.com.cn/article_6891727994_19ac76c7a00100h0xh.html?cre=tianyi&mod=pcpager_focus&loc=35&r=9&rfunc=100&tj=none&tr=9&display=0&retcode=0 青椒炒猪肚、糯米猪肚、凉拌香辣猪肚，简单好吃，家长抢不停！(附图)],</ref>

=材料=
主料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克，

调料：葱花、盐、料酒、味精、[[花生油]]、水淀粉各适量。

=做法=
1、将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入[[青椒]]、红椒、盐、[[料酒]]、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

=特点=
色艳味美。

==视频==
{{#ev:youku|XMjIzMTg3NzI4|640|center|<big>青椒炒猪肚</big>|frame}} 

=参考来源=
[[Category:427 飲食；烹飪‎]]
[[Category:420 家政總論]]