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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>雪人雪糕</big> ''' |- | [[File:16546546845.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20190423024040-1008185564_jpeg_590_786_76371.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=99729359&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F0%2F20190423024040-1008185564_jpeg_590_786_76371.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:雪人雪糕 拉丁学名:Phyllanthus clarkei Hook. f. 界:植物界 门:被子植物门 纲:双子叶植物纲 目:罂粟目 科:[[罂粟科]] 属:罂粟属 |} '''雪人雪糕'''是雪人形状的雪糕。 =='''基本内容'''== *中文名: 雪人雪糕 *类别: [[雪糕]] *外文名: The snowman ice cream *形状: 雪人 =='''原料'''== 雪人形状的雪糕, 雪糕是一种用[[水]]、[[牛奶]]、[[鸡蛋]]、[[糖]]、[[果汁]]等制成半固体冷食品。雪糕原名[[奶冰]],中国[[元朝]]时便已有之。一种冷冻甜食,一种消暑的食品之一。 =='''制作方法'''== 1.牛奶放入[[白巧克力]](或者香草荚),其实也可以什么都不放!小火加热至边上滚开,然后放凉待用。 2.蛋黄加糖混合打发。 3.打发到颜色变浅。 4.慢慢加入热牛奶,搅拌均匀。 5.搅拌均匀后倒入锅中继续加热。 6.边加入边搅拌,直到液体变得粘稠,记住一定 要小火,而且要搅拌均匀,以免结块。放凉水盆中冷却,这样比较快! 7.取淡奶油打发2-3分发的样子,流动性变弱就行。 8.取50克蛋奶酱与淡奶油混合。 9.倒入模具脸中。 10.插入冰棍棍。 11.放冰箱冷冻。 12.将剩余的蛋奶酱放入巧克力,然后继续加热至融化,搅拌均匀即可。再直接加入淡奶油,搅拌均匀! 13.冷冻好的脸取出,翻转,五官朝上,放入右侧的模具中。巧克力倒入帽子中,用巧克力画出眼睛嘴巴。 14.一般冷冻3-4个小时就可以吃了! =='''温暖记忆'''== “雪人”是童年里很奢侈的雪糕吧,它也是80年代小孩温暖的记忆。小学,放学出了校门一定会看到奶奶,坐在马扎儿上静静地等我像小鸟一样飞出。然后就领着我的小手在路上买根儿冰棍给我吃。多为水果的,两毛钱一根,也有奶油彭化的,三毛钱一根。这“雪人”,该是卖冰棍的老奶奶那白色冰棍箱里最“奢侈”的了吧!要5毛钱呢! 就是很简单的巧克力和奶油混合在一起的味道。可好吃啊,真是好吃!哪个小孩子能受得了它的诱惑呢?长大了,“雪人”没有打个招呼,倏地一溜。它消失了。消失在这一代孩子的记忆里。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/tongnianjiyixuerenbinggao.html 童年记忆雪人冰糕的做法],美食杰</ref> =='''雪人雪糕'''== {{#ev:youku|XNDg0MTIzOTA5Ng|alignment=left}} =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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