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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 锡纸蒜蓉茄子</big>''' |- |<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=1848984851,931151857&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=350 width="300"></center> <small>[https://img1.baidu.com/it/u=1848984851,931151857&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=350 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} =='''健康功效'''== 茄子:活血 =='''食材用料'''== 茄子; 1个相克食物 蒜; 六瓣相克食物 盐; 适量 姜末; 少量 红干椒; 少量 葱花; 少量 蚝油; 少量 生抽; 适量 =='''锡纸茄子的做法'''== * 1.茄子洗净切开,蒜切成蒜末。锅内倒两勺食用油烧开。 * 2.倒入蒜末中,备用。 * 3.准备葱花姜末。 * 4.用底油小火煎茄子,两面微软即可。 * 5.茄子放在烤盘的锡纸上,用刀在茄子上划两条,里面抹少量盐。 * 6.淋蚝油,生抽,[[蒜蓉]]和姜末。 * 7.再撒上葱花和红干椒丁 * 8.锡纸折上,烤箱180度,20分钟。 * 9.烤好啦! =='''小贴士'''== 茄子先煎一下更好吃,如果先麻烦直接烤也可以。<ref>[https://www.xiangha.com/Cooperativedish/360/94196178.html?query=%E9%94%A1%E7%BA%B8%E8%92%9C%E8%93%89%E8%8C%84%E5%AD%90&mid=91a5749192e4ebac713b4105635d79a6&guid=21D9FA0976DE8F0DBF6E6983687DF84A.1656309980066 锡纸蒜蓉茄子], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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