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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''金菊迎春'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/e/8/yuan_fe5f50a263c14f4f01c6bee8143efbf8.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3235365.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''金菊迎春''' ==金菊迎春的用料== * 小土豆7个 * * 芹菜叶适量 * * 淀粉1勺 * * 清水适量 * * 小鲜侣调味汁5g * * 酱油心生10g * * 盐适量 * * 番茄酱20g * ==金菊迎春的做法== # 小土豆洗净去皮切小方块; # # 放在两根筷子之间,切小片后再旋转方向切片; # # 切好就是图一的效果,放入盐水中浸泡半小时左右至变软; # # 沥干水分裹上淀粉,缝隙之间尽量抹到; # # 鹅妈妈晶钻锅倒入植物油,待油温升至5成热放入锅中慢炸; # # 炸至变色且酥香后控油捞出; # # 摆入盘中,加芹菜叶摆盘成花形备用; # # 料汁:碗中挤入10克酱油心生、5克小鲜侣调味汁、20克番茄酱、1勺淀粉、50克清水搅匀; # # 鹅妈妈晶钻锅倒入料汁,搅拌煮至浓稠; # # 淋在上面,这金菊迎春就好啦; # # 这道创意满分的金菊迎春你们都学会了吗?过年团圆饭必做呀,寓意新的一年锦上添花、日子红火、好运常在; # # 芡汁在土豆花的丝丝缝隙之间停留,每一口咀嚼都是美味的完美释放,迎新春必做它,颜值在线,好看好吃;<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3235365.html 金菊迎春] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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