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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big> 酸菜腐竹汤</big>''' |- |<center><img src=https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/b3fb43166d224f4a63dfaa6403f790529822d107?x-bce-process=image/watermark,image_d2F0ZXIvYmFpa2U4MA==,g_7,xp_5,yp_5 width="300"></center> <small>[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/b3fb43166d224f4a63dfaa6403f790529822d107?x-bce-process=image/watermark,image_d2F0ZXIvYmFpa2U4MA==,g_7,xp_5,yp_5 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |}酸菜腐竹汤是以酸菜、腐竹等[[食材]]制成的一道美食。 =='''基本信息'''== * 中文名; 酸菜腐竹汤 * 分 类; 家常菜 * 口 味; 鲜美 主要食材腐竹 * 辅 料;黄花菜 =='''所需食材'''== 辅料; 黄花菜5克,冬笋5克,酸白菜5克,[[芹菜]]5克 调料; 植物油10克,盐3克,味精2克 =='''制作方法'''== * 1. 将腐竹洗净切成片 * 2. 黄花菜去蒂洗净 * 3. 酸菜洗净切成片 * 4. 冬笋洗净切成片 * 5. 芹菜择洗干净切成末 * 6. 炒锅注油烧热,放入冬笋、酸菜片、芹菜末煸炒,再放入黄花菜、腐竹炒匀,添适量水烧开,加入精盐、味精即可。 =='''食用须知'''== 酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。<ref>[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/b3fb43166d224f4a63dfaa6403f790529822d107?x-bce-process=image/watermark,image_d2F0ZXIvYmFpa2U4MA==,g_7,xp_5,yp_5 酸菜腐竹汤做法], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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