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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''酱香骨'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/d/b/yuan_bdcc7c74fc309ddf6d6dd28ec3903a6b.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3247157.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''酱香骨''' 无肉不欢可以用来形容我 '''酱香骨的用料''' * * 猪脊骨300克 * * 香叶1片 * * 豆瓣酱2勺 * * 老抽少许 * * 桂皮1块 * * 八角1个 * * 生抽半勺 * * 蚝油少许 * * 冰糖适量 * * 生姜适量 * * 油适量 * ==酱香骨的做法== # # 猪脊骨剁小块用水[[浸泡出血水后]]冲洗干[[净沥干]]水 # # 放入豆瓣酱,酱油,油,蚝油 # # 再放上[[姜片搅]]拌均匀[[[腌制一小]]时以上 # # [[热锅放油]]放入八角,桂皮,香叶炒[[香后放入]]腌制好[[的猪骨]]翻炒均匀 # # 将锅内食材全部放入高压锅内,放入冰糖煮45分钟<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3247157.html 酱香骨] </ref> # ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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