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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''酱香土豆排骨'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/d/2/yuan_9deedb0e1fb3d820db8f2ed1836573e2.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3249028.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''酱香土豆排骨'''（空气炸锅少油少盐版）

排骨和土豆的搭配，几乎是每家每户餐桌上最常出现的菜式，这次用空气炸锅来做一道酱香土豆排骨，做法简单，易上手。 酱香土豆排骨的精髓在于腌制排骨和土豆，用0添加，减盐25%的“太太乐”减盐系列产品--“太太乐原味鲜”减盐生抽调味。腌制后，用空气炸锅烘烤出来的排骨焦香酥脆，土豆焦香软糯，少油减盐，“太太乐”减盐系列，让鲜味不减，吃的安心！

'''酱香土豆排骨的用料'''
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* 排骨500克	
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* 土豆400克
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* “太太乐原味鲜”减盐生抽25克	
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* “太太乐”减盐蚝油25克
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* 蜂蜜20克
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* 料酒15克
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* 蒜末10克	
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* 黑胡椒碎5克
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* 盐2克	
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* 食用油5克

==酱香土豆排骨的做法==
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# 准备好“太太乐原味鲜”减盐生抽、“太太乐”减盐蚝油、排骨、土豆、大蒜。
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# 酱香土豆排骨用0添加，减盐25%的“太太乐”减盐系列产品--“太太乐原味鲜”减盐生抽调味,少油减盐，让鲜味不减，吃的安心！
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# 排骨加入10克蒜末、15克料酒。
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# 加入25克“太太乐原味鲜”减盐生抽。
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# 加入25克“太太乐”减盐蚝油。
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# 加入20克蜂蜜、10克生粉,拌匀，[[腌制30分钟]]。
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# 排骨先放入空气炸锅中，200[[度烤1]]5分钟，中途翻面1-2次。
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# 土豆去皮，滚刀切块。
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# 锅中水烧开，放入土豆块煮8分钟。（煮过的土豆，烘烤[[后外焦]]里糯，更美味！）。煮好的土豆捞出，沥干水分。
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# 土豆里加2克盐、2克黑胡椒碎、5[[克食用油]]拌匀。
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# 空气炸锅取出烤过的排骨。
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# 将土豆均匀铺在排骨上，[[继续200度烤]]8-10分钟。
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# 烤好的酱香土豆排骨装盘，撒上[[葱花和芝麻]]即可，超级简单。
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# 少油减盐的酱香土豆排骨，焦香酥脆，鲜味不减，试试这款空气炸锅版的少盐大法吧<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3249028.html 酱香土豆排骨] </ref> 
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==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]