檢視酒煮橙班戟的原始碼

{{Reflist}}
	
{| class="wikitable" align="right"
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>酒煮橙班戟</big> '''

|-

| 
[[File:Static6.orstatic.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fstatic6.orstatic.com%2Fuserphoto%2Fphoto%2FC%2F9XW%2F01YP45E0A75F9A723BEC5Cpx.jpg&refer=http%3A%2F%2Fstatic6.orstatic.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1630821839&t=bf01d6f8a9d842e849355702115f6 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%85%92%E7%85%AE%E6%A9%99%E7%8F%AD%E6%88%9F来自 百度 的图片]]]

|-
	
| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:酒煮橙班戟

|} 

一种港式甜品，班戟又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，配上各种热带水果制作而成。

港式十大甜品中最著名的有榴莲班戟、芒果班戟、香蕉班戟。冬季里的水果最爱是香橙，温暖的桔红色，富含丰富的维生素，

酸酸甜甜的汁液能给你还来健康和美丽，加入橙酒、砂糖和柠檬煮成的酱汁，

再搭配上薄又具有Q劲儿的班戟皮，对于节食中又想念甜食的饕餮是不错的选择。

中文名 酒煮橙班戟 

主要食材 香橙，砂糖 

分    类 甜品，平底锅，下午茶，酒，煮

==材料==
香橙	两个，
砂糖	30克，
橙汁	160ML，
橙酒	15ML，
柠檬皮	少许，
高筋面粉65克，
鸡蛋	两个，
牛奶	170克，
色拉油	15ML

==做法==
1. 香橙去皮取肉，[[柠檬]]取皮屑	

2. 橙汁、[[砂糖]]、柠檬皮入锅内煮开，慢火再煮至酱汁浓缩至一半份量	

3. 离火待凉，加入橙酒、果肉拌匀备用	

4. 鸡蛋打散，加入面粉慢慢搅拌	

5. 加入色拉油拌匀，再慢慢地加入牛奶拌成面糊	

6. 将面糊过筛备用	

7. 平底不沾锅小火烧热，将面糊倒入摊成圆饼	

8. 将煎好的班戟折叠成三角形码入盘中，淋上[[香橙酱汁]]即可	<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/204930/ 酒煮橙班戟],百度, 2011-12-29<ref>

==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]