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那年潞村 那碗猪头肉面(高圣杰)
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''那年潞村 那碗猪头肉面'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/8176294/pexels-photo-8176294.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=600&lazy=load" width="280"></center><small>[http://uuhy.com/html/22946.html 圖片來自免费素材网]</small> |} '''《那年潞村 那碗猪头肉面》'''是[[中国]]当代作家高圣杰写的散文。 ==作品欣赏== ===那年潞村 那碗猪头肉面=== 我爱美食,也爱看美食节目。那天看“CCTV—4美食中国”栏目,由[[董丽萍]]主持的一档“湖州—隐于市的风味”节目,看得我是有滋有味,更是倍感亲切。[[有滋有味]]的是董丽萍向我们介绍了隐藏于湖州民间乡村地方[[犄角旮旯]]那些独特的风味美食,如大钱一条老街上的“龙头糕”(也叫花糕),练市一条小弄堂里的“麦芽塌饼”,还有潞村村里头的“猪头肉面”。倍感亲切的是,因为主持人董丽萍是我的家乡[[湖州]]菱湖人。 荧屏上的董丽萍粲然、甜美、亲和、端庄,让我这个菱湖老乡自然而然倍感亲切。当看到节目中董丽萍去[[潞村]]探访那家猪头肉面店时,不竟让我回想起几年前,我曾二次去过潞村,都到过那家小面店去吃过猪头肉面。热气腾腾肉香四溢原汁原味的那碗猪头肉面,至今还令我意犹未尽回味无穷。 那是四年前深秋的一天,我第一次去了潞村。因为我从网上网友处得知潞村有家村民开得小面店,烧得猪头肉面特好吃、有味道,让我这个爱吃面食又爱吃猪头肉的心动不已。好在潞村离菱湖不远,我兴致勃勃骑着电瓶车,进了潞村。 潞村,位于江南水乡古运河边东笤溪旁的一个千年古村落。潞村很小、很老、很静、又很美。村里有一条东西向穿村而过的小河叫[[潞溪]]。明镜似的河面上水生植物盛开着艳丽的花朵;我沿着潞溪缓缓而行,迈步走上横跨于潞溪两岸、建于宋代的五座古石桥;我下到河边小硚口,抚弄触摸着清冽的溪水,看到有小鱼在嘻戏游动;我来到村头的钱山漾景区,这里有4200多年前出土的丝绸残片遗址;我徜徉在老街低矮破旧苍桑的老宅前,似听见那悠悠岁月在诉说着一个个远去的故事----。 10点半光景,我来到了位于起凤桥下的猪头肉面店,面店不大,门板卸掉后整个店堂敞开一览无余。老旧的四方桌,长条凳,[[斑驳]]泛黄的墙面张贴着花花绿绿的年画,还有一张年久的伟人画像。我是来得早不如来得巧,一个热气腾腾刚烧好的猪头正出锅,店主王大妈用心地拆骨脱骨,一些前来吃面的村民和外地顾客已陆续走进店里。 <ref>[http://www.360doc.com/userhome/71096453 个人图书馆网]</ref> ==作者简介== 高圣杰,老三届,当过知青,后从亊商业和媒体工作。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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