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'''迷你牛'''比普通牛体型小很多，更适合小农场主饲养，你既可以靠它挤奶、产肉，也可以把它当成一种[[宠物]]养着玩。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/1800041171916361467.html?fr=bks0000&word=%E8%BF%B7%E4%BD%A0%E7%89%9B 迷你牛的评价]百度知道</ref>  
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== 简介 ==
迷你牛也叫小型牛，这种牛的体形比普通牛小很多，看上去非常可爱！
因为迷你牛有许多优点，一是性情温和，很少破坏牧（mù）场和栅栏，容易看管；二是吃得少，食量只有普通牛的三分之一；三是产肉量高，同样大的牛栏中，养迷你牛可多产一倍牛肉，而且也能挤奶，怪不得美国出现了一批新型农场主，专靠[[饲养]]迷你牛为生呢。
以前养牛场需要很大一片地，如今养迷你牛只需十分之一的地就够了。迷你牛的蹄子很小，不会破坏农场的草地。一户家庭买半扇牛，够全家2～3个月的食肉量。可惜很难买到迷你牛的牛肉，因为大多数人买它并不为吃肉，而是把它当宠物养在家里了。
迷你牛寿命在25岁左右。一头母牛一次最多能生23个幼崽。迷你牛初生时，大约只有9到13公斤重。即使长到3岁的时候，体重也超不过317公斤。相比之下，标准类型的牛，这时体重已经达到了454公斤以上。
迷你牛[[品种繁多]]，有斑点的、棕色的、黑白花斑相间的，也有纯白的。
迷你牛的脾气非常温和，很容易驯服。而且它们只需要标准牛三分之一的食物就可以喂饱。
== 世界各地养殖状况 ==
在美国
美国已经形成6个迷你牛小市场。很多人买迷你牛，主要是把它当作宠物，也有人靠它产奶、生产有机牛肉，但60到70%的迷你牛是被买去当作宠物的。
格拉德沃尔说，只有那些成年后臀部的高度低于42英寸，身体中间的高度低于48英寸的牛才被认为是迷你牛。他已经注册了26种迷你牛。这种牛之所以受欢迎还有一个因素，就是多数人并没有足够大的农场饲养普通的牛。通常情况下，两头普通的牛需要5英亩的地皮，但是，两头迷你牛只需要1英亩。格拉德沃尔说：“如果你有5英亩，就完全可以饲养10头迷你牛。”
10头迷你牛可以产6000磅的牛肉，然而，同等数量的普通牛只会产3000磅的牛肉。他说：“这是真的，因为这些动物的饲养效率很高，再加上它们的蹄子很小，不会破坏牧场，这样不仅维持了草的生长环境，同时也为它们提供了丰富的食物。”
一些饲养者表示，迷你牛更容易在草地上饲养，这也是它们受欢迎的一个因素，因为据称以自然草为食的牛的肉富含有益于心脏的欧米加-3脂肪酸。可是，你要搞到迷你牛的牛肉却很困难，原因有两个，一是迷你牛的品种很少，二是多数牛被当作宠物饲养，主人舍不得将它们杀掉。
美国特拉华州费尔顿的查尔斯·沃伦拥有6头瘤牛——也就是迷你型驼背婆罗门牛，其中包括5头母牛和1头公牛。他表示，它们才是真正的迷你 牛，因为它们是自然生长，并没有通过饲养有意使它们的体型变小。沃伦 表示：“它们更象是宠物。我喜欢它们，因为它们看起来很优雅，很新奇。 我从来没有吃过它们的肉，也没有把自己的迷你牛卖给屠宰场。我妻子不 吃我们自家农场里饲养的任何动物。”
在英国
英国经济面临衰退，通胀又飞升，百计家庭为减轻物价上涨带来的负担，索性将后院改建成小牧场，饲养“迷你牛只”，争取自给自足。在英国，少则200英镑(约合400美元)多则2000英镑(约合4000美元)，就能买到一只高度与德国大牧羊犬差不多的迷你牛，每只平均每天能提供7.5公升奶，又能供食用，更可代主人在花园“除草”。
在古巴
如今，迷你牛已经成为不少古巴人的家养宠物。究其原因，主要是养迷你牛很实用。它们不仅平均每天可以产4至5升高质量的牛奶，而且肉质精良，营养丰富。
迷你牛肉质[[纹理细腻]]，瘦肉多，脂肪少，是标准的健康食品，可以卖到相当好的价钱。迷你牛已经成为不少古巴家庭理想的供奶牛。
==参考文献==
[[Category:360 生物科学總論]]