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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>连平水蜜桃</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/14136/20220506122843-1082876313_jpeg_400_300_25408.jpg/800 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=71186701&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F14136%2F20220506122843-1082876313_jpeg_400_300_25408.jpg%2F800&type=1&category=#simple_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 中文名:连平水蜜桃 产地气候:亚热带气候 产 地:[[河源市]][[连平县]][[上坪镇]] 所在地区:华南 ==简介== 连平水蜜桃产于河源市连平县上坪镇。九连山脉特殊的自然条件、典型的亚热带气候、丰富的水土资源,使之成为华南地区最大的蜜桃种植基地(约5万多亩)。连平“连平水蜜桃”以其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名,远销珠三角大中城市,声名日隆,供不应求,已经成为广东地区最受消费者欢迎的“绿色水果”之一。 2005年11月,连平县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会确认为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。2012年11月,荣获“岭南十大佳果”称号。连平“鹰嘴蜜桃”是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种,被农科专家誉为“桃之极品”。 ==功效== 1. 桃有补气益血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者; 2. 桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物; 3. 桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用; 4. 桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗; 5. 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。 ==营养价值== 连平水蜜桃入口清脆,肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量。古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对於大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶就又是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。 鲜桃还有护肤功效。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说。 不过,桃子虽然营养丰富,含较多脂肪和蛋白质,但《本草纲目》早有明言:“不宜多食”。原因何在呢?一则桃子性温,多吃会令人内热过盛。二则营养丰富,过量会导致胃胀胸闷。不过,只要适量食用,便不会有问题。<ref>[https://www.sohu.com/a/405850596_100209456 中国最好吃的桃叫连平鹰嘴蜜桃,你吃过吗?]搜狐网,2020-07-05</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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