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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>辣萝卜</big> ''' |- | [[File:Src=http-% 2F% 2Fimg.defanli.com% 2Fi2% 2F3014475318% 2FO1CN01goKxJD1p9gp9WGMuk !!3014475318.jpg q90.jpg&refer=http-% 2F% 2Fimg.defanli.jpg|缩略图|居中|[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=9151411&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20120228%2F20120228153238-2034849871.jpg&type=1#simple_0 原图链接][https://baike.sogou.com/v9151411.htm 来自 百度的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 民间有句这样的谚语“十月萝卜小人参,萝卜上市药店关门”,还有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”。 辣萝卜更可谓湖南人的心头爱,或作为餐前小菜,或配粥、下饭,脆脆爽爽很带劲,而且还能保存很久。 =='''中文名'''== 辣萝卜 =='''目录'''== '''简介''' '''原料''' '''做法''' =='''简介'''== =='''原料'''== 材料:白萝卜,剁辣椒,盐,花椒粒,姜丝 =='''做法'''== 1.先把白萝卜洗净,切好用盐腌一会(这样做是为了让其出水,吃起来更 脆。要是不急吃,把萝卜放几天,或晒一下,让其蔫一点,效 果更好)挂起来,吹1-2天。 2.等萝卜收水后,取下切小块,先用盐,花椒粒,姜丝一起把萝卜揉好,最后拌入自己做好的剁辣椒。 3.装在保鲜盒里密封放入冰箱中,最好是一周后吃。 ==参考文献== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:427 飲食;烹飪]]
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