檢視辣味蒸排骨的原始碼

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>辣味蒸排骨</big>'''
|-
|<center><img src=https://p0.itc.cn/images01/20210503/604b4e988f5842e08c5053d08800a67a.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%BE%A3%E5%91%B3%E8%92%B8%E6%8E%92%E9%AA%A8&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=34 来自 网络 的图片]</small>
|-

|-

| align= light|
|}
《辣蒸排骨》是一道中国民间传统家庭美食，由排骨烹饪而成。

中文名辣蒸排骨主要原料鲜排骨是否含防腐剂否

辅    料香菇、香葱、姜、

调    料蒜茸辣酱、味精、盐、老抽、胡椒粉、鸡粉、料酒、香油、[[花生油]]

==原料==
鲜排骨500克,
香菇50克,

==做法==
1、将排骨洗净，剁成长3厘米的段，用凉水冲去血迹，用抹布沾去水分。

2、将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、[[胡椒粉]]、香油、料酒调成酱，均匀地抹在排骨上。

3、将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟，撒上香菜末，烧热花生油浇在菜上即可。

==菜品特点==
排骨鲜嫩，味道美，咸辣独特。

==烹饪秘诀==
排骨一定要冲去血水；蒸时最好在蒸笼放个盘子，以免汁流失。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-199038.html   辣味蒸排骨],搜狗, </ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]