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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''轻食野菜团子'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/c/6/yuan_0c0670f27ae92004c87f923d3ad4cae6.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/3057818.html 圖片來自豆果美食网]</small> |} '''轻食野菜团子'''(减肥餐) 春天存的野菜一直吃到现在! 荠菜,苋菜,配上香菇,胡萝卜,虾皮,鸡蛋!裹上薄薄一层玉米面,鲜香爽口,减脂又营养! '''轻食野菜团子的用料''' * * 野菜400克 * * 胡萝卜1根 * * 香菇6朵 * * 鸡蛋3个 * * 虾皮1把 * * 淀粉2勺 * * 蚝油2勺 * * 生抽2勺 * * 盐适量 * * 料油制作: * * 葱, * * 姜 * * 花椒, * * 八角 * * 食用油 * ==轻食野菜团子的做法== # # 野菜,香菇,胡萝卜过水切碎,加入炒熟的鸡蛋和虾皮,没有野菜可以换成菠菜,小油菜,小白菜! # # 馅料中加入料油,[[生抽]],[[蚝油]],盐,淀粉搅拌均匀!料油制作(起锅烧油,加入葱,姜,花椒,八角炒香后去除掉,所得油就是料油,适用于各种馅料) # # 将馅料团成大小适中的[[团子]],裹上一层[[玉米面]],打湿表面再裹一层玉米面!反复裹两层即可 # # 冷水上[[锅蒸]],水开后蒸10分钟左右即可! # # [[皮薄]][[馅大]],非常的好吃! # # 配上蒜泥蘸料更佳美味<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/3057818.html 轻食野菜团子] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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