檢視谷芽麦芽牛肚汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>谷芽麦芽牛肚汤</big>'''
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|<center><img src=http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20171107/f496b20159014319ac4349f3b8173c39.jpeg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%B0%B7%E8%8A%BD%E9%BA%A6%E8%8A%BD%E7%89%9B%E8%82%9A%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small>
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芽麦芽牛肚汤，是一道滋补汤，制作原料主要有谷芽、麦芽、[[淮]]山、陈皮等。

中文名谷芽麦芽牛肚汤主要食材谷芽、麦芽、淮山各50克

分    类中餐

口    味清淡

==主要功效==
“回南天”，潮湿闷热的天气让人们食少难消、倦怠无力。中药谷[[芽麦]]芽煲牛肚汤具健胃益脾、

消食化滞之功，十分适宜在这样的天气下进饮，且男女老少皆宜。兼以健脾的淮山、化气的陈皮同用，

既能健脾益气以治其本，又能养胃化滞以治其标，还有温补而不滞下的特点。

==制作材料==
谷芽、麦芽、淮山各50克，陈皮1/4个，八角5克（以上中药店均有售），红枣6个、生姜3片，牛肚一个。

==制作方法==
各药材及去核的红枣洗净，稍浸泡；陈皮浸泡后去瓤，洗净；牛肚（或请售者处理干净）洗净，

稍滚5分钟，捞起用刀刮去黑衣（亦有为加强药效不去衣之做法）洗净，切片。一起与生姜放进瓦煲内，

加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。<ref>[https://www.nyw58.com/news/show-87663.html 谷芽麦芽牛肚汤],搜狗, 2020-11-10 </ref> 

=='''参考资料'''==
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