檢視西兰花玉带子的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>西兰花玉带子 </big>'''
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|<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=706763545,448037285&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=685 width="300"></center>
<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%A5%BF%E5%85%B0%E8%8A%B1%E7%8E%89%E5%B8%A6%E5%AD%90&step_word=&hs=0&pn=4&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=395798340%2C4216248686&os=417235277%2C1672442620&simid=395798340%2C4216248686&adpicid=0&lpn=0&ln=367&fr=&fmq=1680589288462_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined&copyright=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fpic.ntimg.cn%2Ffile%2F20141210%2F19719628_002507422000_2.jpg&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bgtrtv_z%26e3Bv54AzdH3Ffi5oAzdH3F88c9b09d_z%26e3Bip4s&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCw2LDQsNSwzLDEsNyw4LDIsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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以西兰花、玉带子为主料制作的[[菜品]]

腌料：盐、糖、梳打食粉各1/4茶匙，[[玫瑰露酒]]、生粉各1/2茶匙，蛋白1/4只量，清水2茶匙，生油1茶匙，麻油少许。
==基本信息==
中文名；西兰花玉带子

主要原料；西兰花，带子

是否含防腐剂；否

主要；烹调方式炒
==主料==
西兰花、带子各4两（约160克），罐装清鸡汤1罐，红萝卜1两（约40克），清水适量，姜3片，生粉、蒜茸、姜汁酒各1/2茶匙，盐、糖各1/4茶匙。
==配料==
芡汁料：盐、糖、生粉各1/4茶匙，清水2汤匙。
==做法==
1、西兰花洗净切小朵，红萝卜切片，分别飞水；[[红萝卜]]用清鸡汤煨熟。

2、烧热镬，落油半汤匙，[[洒姜汁酒]]，落水一汤匙，用盐、糖各四分之一茶匙调味，生粉加二汤匙清水成生粉水加入几滴，用猛火、快手兜炒西兰花片刻，倒入碟底后拌边。

3、将带子洗净，加入腌料腌半小时，取出晾干泡油，再起镬，落油一汤匙，爆香姜片、蒜茸、红萝卜，倒入带子兜炒约二分钟，剩下的生粉水埋芡，上碟放西兰花上面。
==备注==
预备时间：30分钟

制作时间：10分钟

这款菜加入[[红萝]]、西芹，会令菜色[[七彩缤纷]]，红萝卜需先出水及用味煨过才入味。<ref>[https://www.maigoo.com/tuku/490085.html  西兰花玉带子], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==