檢視裙带菜豆腐味噌汤的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>裙带菜豆腐味噌汤</big> '''

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[[File:I2.chuimg753.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2Fa5714b686adc11e7bc9d0242ac110002_1080w_1080h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&refer=http%3A%2F%2Fi2.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629362647&t=833d2e13187fb1df41f1ea88 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%B1%86%E8%85%90%E8%A3%99%E5%B8%A6%E8%8F%9C%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:裙带菜豆腐味噌汤

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味噌酱，在大超市的进口食品区能买到，我一般家中常备，不知道吃什么好，或者懒得做饭的时候，煮一锅味噌汤，

有什么食材随手丢进去，随便配米饭吃，都很有满足感！国产的味噌酱，比如禾然的竹笙，就挺好的。 

早餐时吃一般就是豆腐+裙带菜，顶多再打个鸡蛋来点儿虾皮芝麻什么的。有时候午餐或晚餐也吃这个，就会丢各种蔬菜、[[丸子]]，甚至是鸡翅之类的进去，超级满足啊！ 

我用的裙带菜是超市买的包装好的干货，不用泡发，冲洗一下直接丢进热汤里，非常快就会舒展开了。

不能久煮，稍微多煮一下，裙带菜就会变得软趴趴、烂烂的，毫无口感和嚼劲了。舒展开之后就可以关火了。

裙带菜豆腐味噌汤是一道菜品，主要制作材料有[[裙带菜]]、北豆腐、味噌酱、葱丝、虾皮。

中文名 裙带菜豆腐味噌汤 

主要食材 裙带菜，北豆腐，味噌酱，葱丝 

特　色 吃素最美丽 

操　作 裙带菜洗净

==原　料==
裙带菜、北豆腐、[[味噌酱]]、葱丝、虾皮

==操　作==
1、裙带菜洗净，如果是干裙带菜要提前用冷水泡开。北豆腐切片。味噌酱用冷开水稀释。

2、拿一个微波炉可用的大碗，放入裙带菜和[[豆腐]]，加适量水，加几颗虾皮，盖上盖放进微波炉用高火五分钟。

3、取出后在汤中加入已经稀释好的味噌酱，再放进微波炉中高火一分钟。

4、汤做好后撒点[[葱丝]]，略滴点芝麻油。

==贴士==
我因为偷懒，是用微波炉做的。也可以在煤气炉上做，做法一样。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/1001840/ 裙带菜豆腐味噌汤],百度, 2011-07-06<ref>

==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]