檢視虾仁水晶饺的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>虾仁水晶饺</big> '''
 
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[[File:Cwz315b1701520978.jpg|缩略图|居中|[http://img.c-c.com/Timg/2015/03/11/17/cwz315b1701520978.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%99%BE%E4%BB%81%E6%B0%B4%E6%99%B6%E9%A5%BA&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=7 来自 搜狗 的图片]]]
 
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'''虾仁水晶饺'''是以[[澄粉]]、鲜虾仁等为主要食材制作的美食。

=='''主要食材'''==

澄粉150g，玉米淀粉30g，鲜虾仁200g，黑胡椒粉适量，盐适量，糖适量，肥肉丁适量

=='''制作流程'''==

1.澄粉 [[玉米淀粉]] 一小汤勺盐

2.开水搅拌成雪花状 揉合光滑

3.揉合面团保鲜膜覆盖5分钟

4.虾仁 食用油 少量 肥肉 [[胡椒粉]] 糖搅拌 （虾仁 先剔除泥线）

5.饺子的边一定要捏牢

6.入锅大火 蒸5分钟即可

=='''小贴士'''==

1、包饺子的手法很难用语言形容，也有各种不同的包法，总之原则只有一个，不露馅的饺子就是好饺子。你可以的。

2、如果不是自己擀的饺子皮，是买来的那中，那还需要在包的时候，在饺子皮的边上蘸点水，帮助饺子粘和。

3、买来的饺子皮一般比较厚，想要变得薄点。

4、煮饺子：现包的和速冻的饺子煮法还是有差别的，一般原则是当水煮开后下入饺子，再次煮开后加入一碗水继续煮，反复3次，饺子就可以吃了；如果是速冻的话，煮的时候时间稍微延长点，火不要太大。一般饺子浮在水面上了就说明饺子成熟了。<ref>[https://wenwen.sogou.com/z/q888628637.htm  私房.虾仁水晶饺的做法步骤图，怎么做好吃],美食天下 - home.meishichina.com/r...- 2022-1-8</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]