檢視蘑菇香干芹菜的原始碼


{| class="wikitable" align="right"
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>蘑菇香干芹菜</big> '''

|-

| 
[[File:U=1390923498,2408062235&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinakd10109%2F333%2Fw727h406%2F20200317%2F376c-iqyryku5226341.jpg&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625655345&t=e7904a955a10357a4096dfebb03原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%98%91%E8%8F%87%E9%A6%99%E5%B9%B2%E8%8A%B9%E8%8F%9C 来自 百度 的图片]]]

|-
	
| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:蘑菇香干芹菜

|} 

=='''蘑菇香干芹菜'''==

蘑菇香干芹菜是一道美食，该菜品主要原料是蘑菇、[[香干]]、芹菜，主要调料是油、盐，本品主要采用煸炒的方法制作而成。

中文名 蘑菇香干芹菜 

主    料 80g蘑菇80g香干200g芹菜

配    料 适量油适量盐

功    效 提高机体免疫力

=='''主料'''==
80g蘑菇，
80g香干，
200g芹菜，

=='''配料'''==
适量油，
适量盐，

=='''营养分析'''==

1.提高机体免疫力：[[蘑菇]]的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力

2. 镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡

3. 止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

4. 通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和[[木质素]]，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

5.抗癌：[[日本]]研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质，能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍。蘑菇中还含有一种毒蛋白，能有效地阻止癌细胞的蛋白合成。

6. 蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

=='''制作步骤'''==

1 准备好蘑菇，香干和芹菜，洗净备用

2 将蘑菇，香干切片

3 芹菜切段

4 热锅冷油，将芹菜倒入锅中煸炒

5 紧接着将[[蘑菇]]倒在一起煸炒

6 炒至稍微发软后，将香干倒入锅中一起煸炒，撒盐，搅匀 <ref>[https://www.meishij.net/zuofa/moguxiangganqincai.html蘑菇香干芹菜],美食杰, 2012-01-23</ref>

=='''参考文献'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]