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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蔓越莓梅花饼</big>''' |- |<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/a8797285a1b6e345 width="300"></center> <small>[https://i01piccdn.sogoucdn.com/a8797285a1b6e345 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 蔓越莓梅花饼是以蔓越莓、面粉、鸡蛋、牛奶为主料的食品。 中文名蔓越莓梅花饼主要原料蔓越莓,[[面粉]],鸡蛋,牛奶副作用无 配 料砂糖,盐,黄油口 味甜 ==用料== 低筋面粉100克 ==辅料== 鸡蛋15毫升, 牛奶45毫升, 蔓越莓15克, 泡打粉2克, ==调料== 食盐1克, 白糖15克, 黄油25克, ==做法== 1.所有原料称量准备好 2.低筋面粉和[[泡打粉]]、盐混合过筛 3.加入糖和软化的黄油 4.用手搓至黄油与面粉完全混合均匀,呈粗玉米粉的状态 5.倒入全蛋液 6.再倒进牛奶,揉成面团 7.倒入[[蔓越莓干]],轻轻揉匀 8.揉好的面团表面光亮,不粘手 9.用擀面棍把面团擀成0.5cm厚的面片 10.在面片上用梅花形模具切出梅花饼坯 11.切好的梅花饼排入烤盘,在表面刷一层全蛋液 12.放入预热200度的德蒙柯电烤箱,中层上下火,烤15分钟左右至表面金黄色即可<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/manyuemeimeihuabing.html 蔓越莓梅花饼],搜狗, 2012-10-30</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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