檢視蒜香菠菜炒蛋的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>蒜香菠菜炒蛋</big> '''
 
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[[File:Aed92cdbb4b94052aea6e2a2690217b8.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180405/aed92cdbb4b94052aea6e2a2690217b8.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkElbkTkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImUnYKDnkTkXajb0EzutB0O5BwO5Bz%20cGwOVFmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTIUbiETP0jb0EzutB0O5By6RGxvo%3D_-590447854&query=%E8%92%9C%E9%A6%99%E8%8F%A0%E8%8F%9C%E7%82%92%E8%9B%8B 来自 搜狗 的图片]]]
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蒜泥菠菜鸡蛋是一道由蒜泥、[[菠菜]]等食材制成的食品。

中文名蒜泥菠菜鸡蛋

主    料200g菠菜2枚鸡蛋

配    料油盐酱油大蒜香油黑木耳

特    点营养  健康  美味

==主料==
200g菠菜2枚鸡蛋

==配料==
适量油适量盐适量酱油适量[[大蒜]]适量香油适量黑木耳

==制作步骤==
1 嫩菠菜带根择洗干净。

2 锅里坐水，水冒气泡时放入洗好的菠菜。

3 烫至菠菜变色，变软后捞出控净水备用。

4 把大一点的菠菜劈开，方便入味儿。

5 黑木耳泡发后，用开水焯过后捞出备用。

6 把黑木耳切成丝，备用。

7 大蒜剥去皮放入[[蒜]]臼子，加少许精盐砸成蒜泥。

8 倒入适量香油。

9 一汤匙酱油调味，搅匀备用。

10 鸡蛋打成鸡蛋液。

11 火上坐锅用刷子在锅底刷一层油，稍热后倒入鸡蛋液。

12 晃动锅，把鸡蛋液摊成[[鸡蛋]]饼，细火煎制。

13 一面煎至金黄后，用铲子把鸡蛋饼翻过来，煎制另一面。

14 干净的容器，放入菠菜、鸡蛋、[[木耳]]，挖入调好的蒜泥，拌匀即可。 <ref>[https://home.meishichina.com/recipe-103305.html  蒜香菠菜炒蛋],搜狗, 2014-11-08</ref> 

==参考文献==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]