檢視蒜汁生菜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>蒜汁生菜</big> '''

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[[File:De2f2fbac2cf4b1b9f318c56fb4be672.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190919/de2f2fbac2cf4b1b9f318c56fb4be672.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLLmLnI6IPjeN9yvlAyulAyuR5j%20lHzrHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzo%3D%3D_129915319&query=%E8%92%9C%E6%B1%81%E7%94%9F%E8%8F%9C 来自 搜狗 的图片]]]
 
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蒜汁生菜是一道美食，主料为生菜、大蒜

中文名蒜汁生菜是否含防腐剂否适宜人群所有人储藏方法冷藏

==简介==
1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。

每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、[[碳水化合物]]1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。

2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。

3.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

用餐人数：1-2人

==主料==
400g生菜

==配料==
适量油　适量大蒜　适量生抽

==制作步骤==
1　生菜洗净

2　水烧开后把生菜焯一下

3　夹出来放在盘

4　上锅下油，放生抽[[大蒜]]炒香

5　淋在生菜上

==小贴士==
一定不要再放盐，因为生抽里有盐，如果再放就咸了<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/suanzhishengcai.html   蒜汁生菜],搜狗,2012-01-04</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]