檢視葱白炒肉丝的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>葱白炒肉丝</big>'''
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|<center><img src=http://p9.itc.cn/q_70/images03/20201118/3d6c61bd88f7416095e152a4b8dfcc39.jpeg width="300"></center>
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葱白炒肉丝是一道用猪肉为主料制作的美食，辅料有葱白、姜、尖椒，

调料为盐、味精、糖、料酒、[[水淀粉]]、食用油等。

中文名葱白炒肉丝是否含防腐剂否适宜人群所有副作用无

==菜名==
葱白炒肉丝是一道典型的鲁式风味菜，具有味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富、强身健体的特点。

==主料==
猪肉。

==辅料==
葱白、姜、尖椒。

==调料==
盐、味精、糖、[[料酒]]、水淀粉、食用油。

==制作步骤==
1、猪肉洗净后切丝。

2、肉丝用盐、料酒、水淀粉上浆备用。

3、葱白、生姜切丝。

4、[[尖椒]]切丝备用。

5、锅中做油。5成热时下入姜丝炒香。

6、下入肉丝煸炒断生后烹料酒，入尖椒炒约15秒。

7、下入葱丝大火炒匀后加盐、味精、糖调味，炒匀即成。

==注意事项==
1、注意葱白不要炒过火。

2、调味咸鲜为佳，最好适当清淡一些。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-318668.html  葱白炒肉丝],搜狗, 2017-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]