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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>萝卜炖油豆腐</big> ''' |- | [[File:U=2936330870,323739353&fm=26&gp=0.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fs2.sinaimg.cn%2Fmiddle%2F4af10232hb32e72017ac1%26690&refer=http%3A%2F%2Fs2.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625484017&t=136de538618edc18cd876520 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%82%96%E6%B2%B9%E8%B1%86%E8%85%90 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:萝卜炖油豆腐 |} =='''萝卜炖油豆腐'''== 冬吃萝卜,夏吃姜,医生不用开药方。 萝卜在冬天可是应季的好东西!而且又耐储藏。煮一锅浓浓的排骨汤,放几段白嫩嫩的萝卜,汤色顿时香而不腻,白萝卜也是鲜美多汁。鸡汁萝卜呀, 过年常吃的年菜“年萝卜”,都是我的大爱!软糯、鲜香,热滚滚地端上一锅,再冷的冬天,感受着入口的不小心的一烫,怎么也不会哆哆嗦嗦的了! 萝卜炖油豆腐是一道菜肴,主要食材是[[油豆腐]]和白萝卜。 中文名 萝卜炖油豆腐 主要食材 油豆腐,[[白萝卜]] 分 类 家常菜 口 味 鲜咸 '''主料''' 200g油豆腐, 200g白萝卜, '''配料''' 适量油, 适量盐, 适量蚝油, 适量鸡精, 适量瘦肉, =='''制作方法'''== 1 白萝卜切块、瘦肉切丝。 2 锅里加油煸炒瘦肉。 3 接着下白萝卜翻炒。 4 然后下油豆腐一起翻炒。 5 最后加少许水和调料一起大火焖5分钟即可。 6 最后的成品。 =='''小贴士'''== 这道菜的关键是在于最后一步大火闷,时间上一定要足够了,才够显味出来。 =='''食用须知'''== 萝卜不宜与橘子、梨、苹果、[[葡萄]]等富含植物色素的水果同食。若同时吃[[橘子]]等水果,可能会诱发和导致甲状腺肿。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/1077308/萝卜炖油豆腐],下厨网, 2013-01-11</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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