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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''菠菜拌豆皮'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/d/d/yuan_5d5a2acdb484e28f2434fe13af02663d.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1363778.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''菠菜拌豆皮'''

==菠菜拌豆皮的用料==

* 菠菜一小把	
* 
* 豆皮一张
* 
* 豆芽适量	
* 
* 洋葱丝1/4
* 
* 蒜粒2个
* 
* 白醋适量
* 
* 糖适量	
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* 麻油适量
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* 辣椒油适量	
* 
* 胡椒粉适量
* 
* 盐适量	

==菠菜拌豆皮的做法==

# 锅内放水 水开后放入豆皮煮2分钟 取出 沥干水份切丝
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# 菠菜洗净 在开水里煮1分钟取出 沥干水份切段豆芽去根 在开水里煮1分钟取出 沥干水份
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# 取一个干净的大碗 蔬菜放在大碗里 加入蒜粒 与洋葱丝 +调味料
# 
# 拌匀即可食用<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1363778.html  菠菜拌豆皮] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]