檢視莴笋豆浆汤的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>莴笋豆浆汤</big>'''
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|<center><img src=https://i01piccdn.sogoucdn.com/641e0fed32d86576 width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8E%B4%E7%AC%8B%E8%B1%86%E6%B5%86%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=5 来自 网络 的图片]</small>
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豆浆莴笋汤是一道菜品，主要原料是莴笋，配料是豆浆、猪油、大葱等，

本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

中文名豆浆莴笋汤

分    类汤

口    味味道鲜美主要食材[[莴笋]]

==制作材料==
主料：莴笋300克

辅料：豆浆750克

==调料==
盐5克 味精2克 猪油(板油)50克 [[大葱]]10克 姜10克

==制作方式==
1. 将莴笋去皮,切成长7厘米,筷子头粗的条,洗净

2. 姜切片、葱切节待用

3. 锅置火上,下猪油烧热至六成热

4. 下姜,葱稍炸出香味,下莴笋条、盐炒至断生

5. 拣去姜、葱不要,冲入豆浆750克,烧开加味精即可.

==制作提示==
1. 锅要清洁,炸姜,葱火不宜过大,以免烧焦影响色泽

2. 如喜甜味,可加糖.

==营养成分==
能量 572.26千卡，
维生素B6 0.02毫克,
蛋白质 17.59克,
脂肪 49.99克,

碳水化合物 22.39克,
叶酸 1.5微克,
膳食纤维 10.56克,
胆固醇 55毫克，

维生素A 235.9微克，
胡萝卜素 1148.4微克，
硫胺素 0.22毫克，
核黄素 0.22毫克，
烟酸 2.39毫克，

维生素C 12.7毫克，
维生素E 17.48毫克，
钙 156.1毫克,
磷 379.08毫克,

钾 1044.28毫克,
钠 2332.38毫克,
镁 131.24毫克，
铁 7.77毫克，

锌 3.27毫克,
硒 2.82微克，
铜 0.79毫克，<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/86f4a73e955f7c76d7526913.html  莴笋豆浆汤],搜狗, 2022-06-14</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]