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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>''' 苦香的记忆'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/11886673/pexels-photo-11886673.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=1600&lazy=load" width="280"></center><small>[https://www.pexels.com/zh-cn/ 圖片來自免费素材图片网]</small> |} ''' 苦香的记忆'''是[[中国]]当代作家杨德胜写的散文。 ==作品欣赏== === 苦香的记忆=== 黄荆树,又叫黄荆条。祖先有过黄荆树千年不成材的说法。荆条主要作用只能做成荆条筐、荆条篓,用于盛装水果、土豆、蔬菜等东西,透气,耐磨,不腐,不致让果蔬挤压变形变质。 黄荆条,叶可食用,在困难年月,每逢春夏青黄不接,许多农户断炊,就摘取早春黄荆树发的[[新叶]],回来用开水煮几分钟,捞起,沥水,然后用篾筲箕放在流水沟里浸泡一昼夜,将苦汁漓出,就可参点包谷面蒸饭了。黄荆叶饭虽含苦味,却是正宗的原生态,苦中带馨香,在胃肠回嚼,和气,通窍,充肚。小时候,吃黄荆叶饭没觉得难咽下肚。现在,虽然黄荆叶饭变成了遥远的回味,时常从胃窦的记忆里,泛出缕缕苦香,还生出青涩的美好。 每到夏秋季节,河边,那些去年当渣子(烧火土用)砍过的黄荆树蔸,已长出两米多高的[[枝条]],进入青春期,有的窜高达丈余,向天昂首,生的正直,不枝不蔓。树巅嫩绿,如少年发辫,繁茂,质如碧玉。入秋时,枝顶开出白中参紫色花,细小,结灰黑色的籽,可入药。黄荆树花逗蜜蜂,是秋时上好蜜源。叶子上常生可爱的猫猫虫。主干上每间隔十厘米,向四个方向各发几匹叶,顶端的嫩茎呈四棱廓,横径面为正方体。土家族人有用荆条连叶沤豌豆瓣的传统,这一工艺流传千年,做出的豆瓣酱,醇厚绵香,口舌生津,说明黄荆条叶是很好的发酵介质和调味的[[媒介]]。将来自天然纯粹馥郁的苦味,经过烘焙发热,渗透进豆瓣酱里。现在,黄荆枝叶还可提取香精。 那时,各大队(村)供销社网点每年秋季开秤收购黄荆枝条,可能是运到外地做[[篓子]],运输果品和蔬菜,长江发洪水时,可装满石头用于防洪堵漏。我们不管黄荆条有不有用处,只管放学后就到河边、山上去砍,每晚可砍几十根,去叶,成捆,约三四十斤,就扛到供销社收购部去卖,几分、角把钱一斤,可获得两元现金,就可买笔、墨、作业本,给家里称盐、打(购)煤油。现在看来,两块钱可以忽略不计,可在五十年前,父亲作为一个头等劳动力,每天的工分换算成收入不过四毛钱。一捆黄筋条,相当于父亲在农业劳动五个工日。所以,黄荆条,陪伴我们一天天长大,为我们贡献青春的生命,为许多农家度过艰难岁月,立下汗马功劳。同时黄荆条不计较生存环境,不需任何肥料,在河坎、石缝、岩上,只要有些许泥土,就可蓬勃生长。虽与芭芒茅草为伍,却不[[沉沦]],枝条正直,无拘无束,天真朝气,翘望蓝天,等候人们砍下,扭折筋骨,曲曲折折,编篓制筐,为人间创造美好生活。黄荆枝条和树蔸,是上好的引火柴,升腾农家的炊烟,烘托红红火火的日子。 黄荆树,营养过我们的少年,供给过我们成长的[[笔墨]]。人生的苦涩,与黄荆枝叶同味,馈赠给[[岁月芬芳]]。<ref>[https://vip.chinawriter.com.cn/index.html 中国作家网]</ref> ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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