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苏轼《汲江煎茶》注释
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center><br><img src="https://song.gushiwen.cn/authorImg/sushi.jpg" width="180"></center><small>[https://so.gushiwen.cn/authorv_3b99a16ff2dd.aspx 苏轼]</small> |} 《'''汲江煎茶'''》元符三年(1100)苏轼作于[[海南]]。纪昀评曰:“细腻而出以洒脱,细腻诗易于黏滞,如此脱洒为难。”(《纪批》)<ref>[https://so.gushiwen.cn/authorv_3b99a16ff2dd.aspx 苏轼 古诗文网]</ref> == 原文 == 活水还须活火烹,自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。 茶雨已翻煎处脚,松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。 == 注释 == “活水”句:苏轼自注:“唐人云:茶须缓火炙,活火煎。”活火,炭之焰。 “自临”句:杨万里《诚斋诗话》:“第二句七字而有五意:水清,一也;深处清,二也;石下之水非有泥土,三也;石乃钓石非寻常之石,四也;东坡自汲非遣卒奴,五也。” “大瓢”二句:查慎行云:“贮月分江,小中见大。”《查评》 脚:茶脚。《茶录》:“凡茶,汤多茶少则脚散,汤少茶多则脚聚。” 松风:形容茶水煎沸之声。苏轼《试院煎茶》:“飕飕欲作松风鸣。” “枯肠”二句:[[杨万里]]《诚斋诗话》:“(卢)仝吃到七碗,坡不禁三碗,山城更漏无定,‘长短’二字,有无穷之味。” ==参考文献== {{Reflist}} [[Category:630 中国文化史]]
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