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儿时最爱吃的零嘴之一,每每买回一袋,很舍不得的要吃上好几天,最后连袋子里的白糖渣渣都不放过。现在日子一天天好了 ,也许儿时的零嘴在现代的五花八门的零食家族里已显得不足为奇,可是花生蘸永远停留在我们这一代人的美食印记里 ==糖霜花生的用料== [[File:690x390 4d3b59031439a159efe838b534ce1bb2.jpg|thumb|right|花生蘸的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/d/2/yuan_4d3b59031439a159efe838b534ce1bb2.jpeg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2497029.html 此图片来源于豆果美食网]]] * 白糖120g * * 花生仁150g * * 玉米淀粉适量 * * 清水适量 ==糖霜花生的做法== # 花生仁150度烤箱烤20分钟,放凉。 # # 不沾锅放少量水,然后将白砂糖倒入锅里慢慢熬化。 # # 待糖浆起大泡时 # # 加入烤好的花生迅速翻拌,让糖浆将花生包裹好。 # # 玉米淀粉分次加入。 # # 至置锅底变干燥即可关火。 # # 待放凉时,即可食用。 # # 真的好好吃! # # 因为高糖,一次不宜吃过多哦!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1488891.html 花生蘸] </ref> == 参考文献 == {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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