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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>自制重庆油茶</big>''' |- |<center><img src=http://p6.itc.cn/images01/20200918/c77d670edeb243a3adac47a711906ab8.jpeg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%87%AA%E5%88%B6%E9%87%8D%E5%BA%86%E6%B2%B9%E8%8C%B6&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 自制重庆油茶是一道美食,主料是[[大米]]、糯米、碱面、姜、葱、[[香]]菜、榨菜、猪油、油辣子、花椒面、盐、糖。 中文名自制重庆油茶主 料大米、糯米、碱面难 度普通辅 料姜、葱、香菜、榨菜 ==做法== 1.大米糯米泡一晚 第二天1:4的水分熬成米糊 2.碱面下油锅炸成散子 3.米糊里加入盐、糖、猪油、油辣子、[[花椒面]]、榨菜末、姜末、葱末、香菜末,调味 4.调味好的米糊加入散子 拌开就好<ref>[https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/106330284/ 自制重庆油茶],搜狗, 2021-04-18</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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