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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>自制橘汁QQ糖</big>''' |- |<center><img src=https://i04piccdn.sogoucdn.com/d18fefd315a0765c width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%87%AA%E5%88%B6%E6%A9%98%E6%B1%81QQ%E7%B3%96&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=9 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 自制橘汁QQ糖所用主料有50g明胶粉,120g鲜榨橘子汁,40g白砂糖,10g[[蜂蜜]]。 中文名自制橘汁QQ糖主要原料橘汁是否含防腐剂否适宜人群所有人副作用无 ==主料== 50g明胶粉, 120g鲜榨橘子汁, 40g白砂糖, 10g蜂蜜, ==配料== 100g开水 ==制作步骤== 1 取2-3个橘子,用榨汁机榨出果汁120g。 2 将现榨橘汁、白糖、开水置奶锅中,用电磁炉70度保温。 3 搅拌下加入明胶粉,并在搅拌下加热至明胶完全溶解,关火,稍冷;加入蜂蜜。 4 冰格盒用开水烫好,抹干,用上述胶液注模,稍冷后,装入保鲜袋中置冰箱冷藏30分钟。 取出,脱模,并切成合适大小,即成。 ==小贴士== 原配方是:明胶粉(吉利丁粉) 50克,现榨[[橙汁]] 120克,甘油 10克,木糖醇 30克,开水 100克,蛋白糖 少许。 因为家里没有甘油,木糖醇,蛋白糖,所以进行了改良。用原配方做出来的QQ糖会更Q。 不过改良后的也不错了哦。 ==附上原配方做法== 取现榨橙汁、甘油、木糖醇、开水置奶锅中,用电磁炉70度保温,搅拌下加入明胶粉, 并在搅拌下加热至明胶完全溶解,关火,稍冷;<ref>[https://www.sohu.com/a/429946314_100011781 自制橘汁QQ糖],搜狗,2020-11-06</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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