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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>腐竹排骨汤</big>''' |- |<center><img src=https://i03piccdn.sogoucdn.com/f4ab61d30b17bb8c width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%85%90%E7%AB%B9%E6%8E%92%E9%AA%A8%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=13 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 生活中的小聚经常有,但是你是不是从来没有表现过?这样的你肯定不开心。 所以有了腐竹排骨汤的详尽做法,你完全可以展示下自己的厨艺,做个最全能的自己。 ==主要食材== 腐竹、排骨 ==材料== 白果50克,排骨500克,腐竹50克,[[生姜]]5克,葱5克,鸡蛋10克。 调料:精盐5克,味精3克,生粉10克。 ==制法== (1)排骨洗净斩块,下少许精盐、味精、[[生粉]]、鸡蛋腌制好,白果、腐竹洗净浸透,生姜切片,葱切花。 (2)锅内加水烧开,放入排骨稍煮片刻,捞起待用。 (3)将白果、排骨、[[腐竹]]、姜片放入瓦煲内,加入清水煲2小时,调入精盐、味精,撒入葱花即成。 ==特点== 腌制排骨时,加入少许鸡蛋,可令汤味更鲜美香浓。<ref>[https://mip.cndzys.com/yinshi/shipu/1077869.html?ivk_sa=1024320u 腐竹排骨汤头],搜狗, 2016-10-25</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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