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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>脆爽白萝卜 </big>''' |- |<center><img src=https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%2Fbw1%2Fbac10166-28ed-4369-855f-ccbb50e62c6b%3FimageView2%2F2%2Fw%2F1080%2Fformat%2Fjpg&refer=http%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1683184802&t=98fddf701eefb28214035a745796fb9a width="300"></center> <small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%84%86%E7%88%BD%E8%90%9D%E5%8D%9C&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=7207123747399008257&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=2973910014%2C67878802&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2451756439%2C2661246459&os=2973910014%2C67878802&simid=2451756439%2C2661246459&adpicid=0&lpn=0&ln=1748&fr=&fmq=1680592797831_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%2Fbw1%2Fbac10166-28ed-4369-855f-ccbb50e62c6b%3FimageView2%2F2%2Fw%2F1080%2Fformat%2Fjpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fsafe-img.xhscdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1683184802%26t%3D98fddf701eefb28214035a745796fb9a&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtw5i5g2fi7_z%26e3Bv54AzdH3F1tfv5ej6yAzdH3Ftpj4AzdH3Fm801ddjvaaaaaaaaa8adbd9k&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwyLDMsMSw2LDQsNSw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 脆爽白萝卜是以白萝卜、白糖为主料的[[菜品]]。 ==基本信息== 中文名;脆爽白萝卜 分 类;凉菜,[[萝卜]] 主要食材;白萝卜,白糖 ==用料== 材料 白萝卜 白糖 米醋 生抽 盐 冰糖 陈醋 矿泉水(我用的凉白开) ==做法== 1. 白萝卜削皮,洗净,切象[[眼片]]。 2. 取一容器,放一层白萝卜片,然后把白萝卜片上撒一层盐,然后再铺一层白萝卜片再撒一层盐。如此把所有白萝卜片腌好,放置15分钟。 3. 15分钟后,把容器里的白萝卜盐水倒掉,然后加入白糖搅拌均匀,静置15分钟。 4. 15分钟后,把容器里的白萝卜糖水倒掉,然后再加入一点白糖搅拌均匀。 5. 加入少许米醋,少许陈醋,少许生抽,然后放入2颗冰糖,再放入适量的矿泉水,矿泉水不宜过多,以刚没过白萝卜为宜。 6. 放保鲜盒里,放入冰箱保鲜层,放置一夜就可以吃了<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/shuangkoucuiluobo_3.html 脆爽白萝卜], 360国学 ,</ref> =='''参考文献'''== [[Category:427 飲食;烹飪]]
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