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[[File:能多益.jpeg|有框|右|<big>能多益</big>[https://pic4.zhimg.com/v2-f14fab415cb88a7610ae7bf84afbbfd4_1440w.jpg?source=172ae18b 原图链接][https://zhuanlan.zhihu.com/p/63140733 来自 知乎 的图片]]]

'''能多益'''（[[英语]]：'''Nutella'''）是[[意大利]]厂商费列罗生产的[[棕榈油]]巧克力[[榛子酱]]，可如牛油、[[花生酱]]般涂在[[面包]]、[[饼干]]等食物上来增添美味，也可以用作烘烤糕点的馅料。

==历史==

1940年代正值[[第二次世界大战]]时期，当时意大利西北一带的[[可可豆]]供应短缺，Ferrero公司的创办人Pietro Ferrero先生便采用榛子代替可可豆，发明了Nutella的前身“榛子棒”<ref>[https://www.sohu.com/a/374781904_818437 意大利最好吃的巧克力牌子，你试过几个？  ]，搜狐，2020-02-21 </ref>，并以当地家传户晓的嘉年华角色人物Gianduja，配合广告宣传，把榛子棒命为pasta gianduja。榛子棒是固体状，以锡纸包装，食用时得用刀切片。及后Ferrero把配方改为“榛子酱”，命名为supercrema gianduja，意即“可涂抹的gianduja”。

1963年，Ferrero为了让[[产品]]推向更广大的[[欧洲]][[市场]]，便采用不同欧洲语言并合而成的新品牌名称Nutella：以当中的“Nut”代表产品的材料“榛子”（hazelnut，英语可略作nut；德语则是nuss），而“ella”则取自意大利语的通用后缀，意思是“甜的”。这样，[[品牌]]名字不但让人知产品的材料和味道，而且还暗含了产品的原产地意大利。厂商希望新名字会为广大消费者认可，并在1963年／1964年年注册了Nutella的品牌以及商标，一直沿用至今。1983年，Nutella引入美国，并在约十年后在[[新泽西州]]的Somerset开设生产厂房。

==能多益的普及==

能多益的产品在不同地区销售，在[[欧洲]]、[[澳大利亚]]和[[巴西]]等地非常流行。在很多欧洲的城市（比如[[巴黎]]）有一种很受欢迎的街头小吃，用Nutella涂在可丽饼上，再加上[[香蕉]]和[[草莓]]等水果片混在一起吃。在意大利的很多地方，当面包节到来的时候，很多展台都会提供抹着Nutella的面包供路人品尝。Nutella在1983年才引入[[美国]]，由于售价较贵而未能流行起来，及至2000年代售价才调低。

“Nutella”在很多地区是巧克力榛子酱的代名词。但是在一些国家，还是有别的[[巧克力]]榛子酱品牌比它更流行，比如：希腊的Merenda和[[西班牙]]本土出产的Nocilla（Nutella最近才进入西班牙市场）。在前东德的地区，人们把Nutella产品称作Nudossi。

除了产品销售外，Nutella更在不同[[文化]]和社会层面中流行起来。曾有不少书描写过Nutella这产品，在一部[[意大利电影]]《Bianca》的其中一个著名的场景中<ref>[https://kuaibao.qq.com/s/20180111A00V6L00?refer=spider nutella为什么中国没有 nutella巧克力酱是哪个国家的]，看点快报，2018-01-11 </ref>，也有以这产品作为故事主线。

意大利的麦当劳有一款巧克力榛子酱[[汉堡包]]，馅料没有[[蔬菜]]和肉类，只是将面包夹着大量巧克力榛子酱，但在包装盒标明这些酱料采用费列罗出品的能多益。

==视频==
===<center> 能多益相关视频</center>===
<center>意大利能多益广告</center>
<center>{{#iDisplay:y0567q0f6xv|560|390|qq}}</center>

<center>二战奇迹 能多益Nutella花生酱发家史</center>
<center>{{#iDisplay:k07067yvzwj|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]