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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>肥牛菌菇泡菜锅</big> ''' |- | [[File:I1.chuimg54.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fi1.chuimg.com%2Faa0e6a66fe8d482aaf83b52728520f8a_1080w_1100h.jpg%402o_50sh_1pr_1l_300w_90q_1wh&refer=http%3A%2F%2Fi1.chuimg.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1623460774&t=a766559415855a36c6155edaa 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E8%82%A5%E7%89%9B%E8%8F%8C%E8%8F%87%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E9%94%85 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:肥牛菌菇泡菜锅 |} =='''肥牛菌菇泡菜锅'''== 肥牛菌菇泡菜锅,肥牛、[[菌菇]]、泡菜做成的菜品。 中文名 肥牛菌菇泡菜锅 主要原料 肥牛,菌菇,泡菜 是否含防腐剂 否 主要营养成分 维生素 =='''菜品特色'''== 肥牛菌菇泡菜锅,是比较常见的一种料锅,吃起来稍咸。 =='''做法'''== '''主料''' 肥牛、泡菜 '''辅料''' 鸡毛菜、金针菇、[[猪肚菇]]、豆腐、玉子豆腐 =='''步骤'''== 1.选择自己爱的蘑菇,菜,肉与面。豆腐们切片微煎。菜洗干净。 2.倒入一锅底的油,炒泡菜,炒香之后加入两大勺[[韩国]]辣酱。炒匀后加热水。下入蘑菇与豆腐,煮10分钟。下入肉片,年糕片。煮15分钟。 3.吃完菜与肉。下包面! 4.来一锅! =='''做法二'''== 将上述菜菜洗净、切好准备就绪 锅中倒入适量橄榄油,加入洋葱、辣椒翻炒片刻,加入泡菜翻炒、午餐肉(可不加,或换成鸡胸肉肠)煎一下 加入西红柿丁翻炒出汁后加入些许[[黑胡椒]],锅内加水,铺上耐煮的豆腐、金针菇、香菇煮沸后,再加入西兰花和娃娃菜继续煮 最后加入肥牛片煮熟,大火稍微收一下汁即可出锅 =='''营养价值'''== 小白菜中所含的[[矿物质]]能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,[[胡萝卜素]]、烟酸等营养成分,也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜, 有助于保持平静的心态。根据医书记载,小白菜有“和中,利于大小肠”的作用,能健脾利尿,促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。 =='''小贴士'''== 1、泡菜用量根据自己口味调整加入量,加泡菜就不用放盐了 2、不喜欢豆芽的可不放 3、考虑减脂的小伙伴可不加午餐肉<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/104500588/肥牛菌菇泡菜锅],下厨网, 2020-03-29</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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