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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''股麦芽食疗方法'''<br><img src="https://img2.baidu.com/it/u=2528547663,300081147&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=539&h=379 " width="280"></center><small>[https://pic.sogou.com/d?query 图片来自搜狗]</small> |} 麦芽怎么吃最营养 几款养生食谱 麦芽就是大麦的嫩芽,营养丰富,而且食用率也是比较高的,经常吃一些这样的食物对于提高免疫力和促进肠道消化有好处,麦芽的糖分和蛋白质比较丰富,如何食用呢,下面的这些养生食谱可以有保健的作用。 麦芽山楂蛋羹 原料:鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,山药15克,淀粉适量。 做法:将麦芽、山楂、山药洗净,放入药锅内,加清水适量,煮1小时左右,去药渣,备用。蛋去壳搅拌均匀,淀粉用水调成糊状。将药煮沸,加入蛋液及淀粉糊,边下边搅拌,加适量食盐调味。 功效:健脾开胃,消食导滞。适宜于小儿消化不良,症见脘腹痞胀、大便溏薄等。 炒麦芽茶 原料:炒麦芽25克,茶叶5克。 做法:将炒过的麦芽与茶叶一起放入杯中。加入沸水冲泡10分钟即可饮用。 功效:助消化,改善食欲不振。 麦芽粥 原料:粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。 做法:将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。锅置火上,放入药汁、粳米煮粥,待粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。 功效:回乳。适于因小儿断乳需停乳者食用。 麦芽鸡汤 原料:嫩母鸡1只,炒麦芽60克,熟猪油15克,鲜汤2 000克,盐、味精、胡椒粉、葱、姜适量。 做法:先将鸡洗净切成3厘米见方的块,炒麦芽用纱布包好。锅内加猪油烧热,投葱、姜、鸡块煸炒几下,加清汤、麦芽、盐,用小火炖1~2小时,加味精、胡椒粉,取出麦芽包即成。 功效:此汤具有温中益气、补精填髓、补虚益智的作用,可消食回乳。 关于麦芽如何食用的这个问题,上面小编介绍了几种食疗的方法,这样吃的话不仅可以有补气血的作用,还可以补虚益智,同时也可以起到回奶的效果,没有任何的副作用,大家可以尝试一下,更多的体会到食物的价值。 <ref>[https://www.baidu.com/s?wd= 脾胃虚寒泄泻者不宜食用 ]百度</ref> ==视频== 养生食谱 {{#ev:youku|XMzU4NzI4NTUyNA}} ==參考來源==
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