檢視肉丝鸡蛋面的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>肉丝鸡蛋面</big> '''
 
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[[File:Mp59390373 1455765753044 15.jpg|缩略图|居中|[http://photocdn.sohu.com/20160218/mp59390373_1455765753044_15.jpeg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%82%89%E4%B8%9D%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10来自 搜狗 的图片]]]
 
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=='''主要食材'''==

[[阳春面]]

1把

猪肉

50g

鸡蛋

1个

青菜

5课

[[淀粉]]

少许

酒

少许

美味鲜酱油

少许

红糖

1勺

盐

1小勺

鸡精

1小勺

=='''制作流程'''==

1. 用淀粉、老酒、美味鲜酱油、红糖将肉丝腌制十分钟

2. 少油中小火煎鸡蛋，也可鸡蛋打散了炒。熟了即盛出。

3. 将菜梗和菜叶分开，为保证青菜嫩软适中，先下菜梗，翻炒片刻下菜叶，翻炒一下后盛出。

4. 下油锅翻炒肉丝，熟了之后盛出备用。

5. 煮开水后下面条，水沸了之后改中火，加冷水继续煮大约3-5分钟。软硬程度根据个人喜欢。快出锅前加入玉米粒。

6. 将炒好的鸡蛋和青菜倒入还在煮的面中，搅拌使入味。加入适量盐和鸡精即可。

7. 也可直接将面捞出盛盘，加入事先做好的鸡蛋、青菜和肉丝。完成<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/95051280.html?xhdl=sogou_aladdin 肉丝鸡蛋面]	
香哈网
www.xiangha.com- 2022-2-7</ref>
==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]