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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''聯邦酒樓集團'''<br><img src="https://cdn-campaign.openrice.com/wp-content/uploads/sites/32/2018/06/0032__0032_%E8%81%AF%E9%82%A6.jpg.jpg" width="250"></center><small>[https://campaign.openrice.com/biz/zh/our-clients/ 圖片來自開飯喇]</small> 
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'''聯邦酒樓集團'''<ref>[https://www1.hkej.com/dailynews/articlePrint/id/2030116 子承父業 延續飲食王國]，信報財經新聞，2019-01-04</ref>  <ref>[http://timable.com/zh-hk/event/1403802 聯邦酒樓集團:舉辦『包開心太平盛宴』]，timable，2017-04-22</ref> ，（{{lang-en|Federal Restaurant Group}}）是[[香港]]一家中式飲食集團。

聯邦酒樓集團以[[廣東菜]]、[[京菜]]、[[川菜]]、[[滬菜]]和新派菜式為主，分店遍及[[香港島|港]][[九龍|九]][[新界]]及[[離島]]。

聯邦酒樓集團的旗下品牌，包括[[聯邦郵輪宴會中心]]、[[聯邦皇宮]]、[[聯邦金閣酒家]]、[[聯盛宴]]、[[金滬庭京川滬菜館]]、[[香江茶室]]及[[The Old Hangar]]，辦公室在[[香港]][[新界]][[荃灣]]。

==發展歷史==
*聯邦酒樓集團於1972年由4位創辦人[[譚啟明]]、[[譚泰]]、[[程基]]、[[鍾逸民]]，創辦金輪酒樓，4位創辦人共同經營。
*其後於1976年開辦國賓大酒樓，即現時[[油麻地]]聯邦皇宮大酒樓前身。
*1977年，[[日本]][[TBS電視台]]以[[港幣]]10萬元委托國賓大酒樓，在酒樓舉辦一席[[滿漢全席]]，當時動用百多人，花3個月時間完成，過程通過[[人造衛星]]直播至日本。[[汪明荃]]小姐亦是當時的座上客，享譽國際，風頭一時無兩。
*在1981年，第一間以「聯邦」命名的大酒樓在[[長沙]]灣[[青山道]]開業，往後的分店都統一以「聯邦」品牌命名。同年，[[上環]][[信德中心]][[港澳碼頭]]（自置物業）「聯邦」開幕，筵開三百席。奠定「聯邦」作為港澳市民熟悉的品牌基礎。其後，聯邦以口號「住在[[香江]]、食在聯邦」宣傳。
*1990年代，隨著消費模式轉變，集團分店以大型商場，選址交通便利以及[[地鐵]]直達的位置為主。此外，更不斷開拓粵菜以外的飲食市場，包括[[西餐]]、[[快餐店]]，京川滬菜及[[潮州菜]]等。
*2014年，聯邦集團耗資過千萬[[港元]]，在旅遊地標[[啟德郵輪碼頭]]開設聯邦郵輪宴會中心，包含能筵開70席宴會及容納過千人的會議場地，以配合客人對大型宴會場地的殷切需求，屬[[香港市區]]罕有可以飽覽[[維多利亞港]]全景的大型宴會場地。
*聯邦酒樓集團歷史悠久，如今子承父業，全由4位的第二代接手，守着父輩的業務可謂不容易。譚兆成出任集團董事總經理多年，自小就在茶樓看着父親和伯父輩辛勤工作，對於飲食業相當憧憬，現在面對時代變遷，既要保留傳統，亦要不斷創新，方能站穩陣腳，延續飲食王國的輝煌。

==分店/門市介紹==
'''聯邦酒樓集團'''在以下地點開設分店：

===聯邦郵輪宴會中心===
*[[九龍灣]][[承豐道]]33號[[啟德郵輪碼頭]]二樓B區
===聯邦皇宮===
*[[青衣]]青敬路33號[[青衣城]]三樓310A號舖
*[[東涌]]達東路20號[[東薈城]]二樓226號舖
*[[屯門]]湖翠路138號[[啟豐園]]一字樓87號舖
*[[天水圍]]天耀路[[天耀廣場]]一樓L111號舖
===聯盛宴===
*[[鑽石山]]龍蟠街3號[[荷里活廣場]]三樓306號舖
*[[北角]][[英皇道]]500號[[港運城]]二樓202號舖
===聯邦金閣酒家===
*[[油麻地]][[彌敦道]]345號[[永安九龍中心]]八樓
'''金滬庭京川滬菜館'''
*[[大嶼山]][[東涌 (香港)|東涌]]達東路20號[[東薈城]]一期116號舖
===潮味坊===
*[[北角]][[英皇道]]560號[[健威花園|健威坊]]地下上層U26號舖
===香江茶室===
*九龍灣承豐道33號啟德郵輪碼頭二樓B區
'''The Old Hangar'''
*九龍灣承豐道33號啟德郵輪碼頭二樓B區

===其他(同名酒樓)===
值得留意的是，[[澳門]]亦有一家同名酒樓，但澳門聯邦大酒樓並非香港聯邦酒樓集團旗下的分店。

==外部連結==
* [http://www.fedresthk.com FedRestHK.com]

== 參考文獻 == 
{{reflist}}

[[Category:餐飲業]]