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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''羊肉萝卜清汤 2020年夜饭系列'''

<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/1/5/690x390_0104f63ad311eb461f3b4fb3302c3f95.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2392694.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''羊肉萝卜清汤'''“冬吃萝卜夏吃姜”，而羊肉温补，是冬春美好的食物。冷冷的大年夜，如果能上一煲暖暖的，清甜又滋补的羊肉萝卜汤岂不美哉？ 喜欢看我做菜的，或者想学做菜的可以关注我呀，每天教你做一道菜！

==羊肉萝卜清汤的用料==

* 主料	羊排750克
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* 白萝卜300克	红萝卜300克
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* 调料	姜片10克
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* 沙参10克	淮山5克
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* 党参10克	玉竹5克
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* 红枣10克	枸杞3克
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* 食用盐3克	胡椒粉适量
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* 葱花适量	辅料
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* 饮用水2500克
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==羊肉萝卜清汤的做法==

# 首先，看配方表准备好材料！
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# 开始制作：起锅，放入羊排
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# 放入红萝卜、白萝卜、姜片、沙参、淮山、党参、玉竹、加满水
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# 盖上盖子大火烧开
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# 烧开后适当撇去浮沫，转成中小火煮一个小时
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# 时间到了，把羊排捞起来
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# 把骨头剔出来，继续放回去继续煲半个小时
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# 开始装碗，碗底加一点胡椒粉、葱花，放上萝卜、羊肉，浇上煲好的汤就可以了
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# 逢年过节，冬日养生滋补羊肉汤，分享给你们！
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2392694.html来自豆果美食网羊肉萝卜清汤 2020年夜饭系列] </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]