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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>红草果</big> ''' |- | [[File:红草果.jpg|缩略图|居中|[https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=9620650&sid=9966269 原图链接]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名:红草果 学 名:Amomum hongtsaoko C. F. Liang et D. Fang 界:植物界 门:被子植物门 Angiospermae 纲:单子叶植物纲 Monocotyledoneae 目:芭蕉目 Scitamineae 科:姜科 Zingiberaceae 亚 科:姜亚科 Zingiberoideae |} '''红草果'''(学名:Amomum hongtsaoko C. F. Liang et D. Fang)是姜科,豆蔻属粗壮草本植物,茎高达2.5米,基部膨大,根茎在地下匍 匐。叶片长圆状披针形至卵形,顶端长渐尖,基部楔形,两面无毛;叶舌带紫色,总花梗鳞片阔卵形,穗状花序柱状长卵形,苞片淡红色,长圆形,小苞片管状,花浅橙色,花萼长侧浅裂,花冠被短柔毛,裂片长圆形,兜状;唇瓣长圆状倒卵形,中脉两侧各有一条红色条纹;蒴果成熟时暗紫色,近球形,种子多数,4-5月开花;8-9月结果。 分布于中国广西,生于沟边林下。果可作香料用。 红草果是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味,能除[[腥气]],增进食欲。 (概述图参考:中国自然标本馆 ) <ref>[http://www.iplant.cn/info/%BA%EC%B2%DD%B9%FB ], , 2020-01-18</ref> ==红草果形态特征== 多年生草本,根茎延长而匍匐状,茎基部略膨大成球形。 茎高达2.5米,基部膨大,直径达6厘米。 叶约11-14枚;叶片长圆状披针形至卵形,长11-83厘米,宽8-19厘米,顶端长渐尖,基部楔形,两面无毛;无柄或上部叶有短柄;叶舌带紫色,长1-2厘米,先端狭而圆,叶舌及叶鞘边缘近革质。 总花梗长4-13厘米;鳞片阔卵形,长1-8厘米,光滑;穗状花序柱状长卵形,长9-15厘米;苞片淡红色,长圆形,长3.3-4厘米,外被疏短柔毛;小苞片管状,长1.7-2厘米,2浅裂,外被疏短柔毛;花浅橙色,长5.5-7厘米;小花梗长不超过5毫米;花萼长2.3-3厘米,3齿裂,一侧浅裂,近无毛或疏被短柔毛;花冠管长2.5-2.8厘米,被短柔毛,裂片长圆形,长2.3厘米,后方的一枚较大,兜状;唇瓣长圆状倒卵形,长3-3.5厘米,宽1.6厘米,边缘多皱,中脉两侧各有一条红色条纹;无侧生退化雄蕊;雄蕊长2-2.5厘米;药隔附属体长约5毫米,具啮蚀状齿缺;子房无毛。 蒴果成熟时暗紫色,近球形,长3厘米,直径2.5厘米,干时变卵圆形至椭圆形,黑褐色,有三钝棱及纵线条,顶端具残存的花被管;种子多数。花期:4-5月;果期:8-9月。 ==红草果生长环境== 草果喜荫蔽、潮湿、温凉、土壤肥沃疏松的环境,宜选择在遮荫度为60-70%的阔叶林下种植,以常年有流水的山凹中种植为好,以海拔1200-1800米为宜。 ==红草果分布范围== 分布于中国[[广西]]([[百色]]、[[河池]]、[[柳州]]等地区),生于沟边林下。模式标本采自那坡。 ==红草果主要价值== 草果是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。炖煮牛羊肉时,放点草果,既清香可口,又驱避膻臭,因此,草果一直都是紧俏商品。尤其在新疆、甘肃、内蒙、宁夏、西藏、陕西等 常食用牛羊肉的地区,人们更是争相购买,成为市场供不应求的畅销商品。 草果味辛性温,有温中健胃,消食顺气,祛寒湿的功能,并能解酒毒,去口臭。果实入药能治心腹疼,食积不消,止泻,呕吐,食欲不佳,咳嗽痰多,胸满腹胀等症。对草果药用功能各医书都有记载,《中药大辞典》:“燥湿涂寒,祛疾截疟,消食化积。治 疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃、呕吐、泻痢、食积”;《本草品汇精要》:“草果温脾胃,止呕吐,霍乱恶心,消宿食,导滞避邪,除胀满,却心腹中冷痛”;《饮膳正要》:“治心腹痛、止呕、补胃、下气”;《本草求原》:“治水肿、滞下,攻同草冠”; 由于草果的生存环境是在常绿阔叶林下的山凹之中,不跟其他作物争地,又可充分利用林间资源,保护常绿阔叶林,涵养水源,保护水土,为农业稳产高产创造良好生态环境。 栽培草果好处较多,种植三年后即可开花结果,七年后进入盛果期,连续结果20年左右,一般都可以生长几十年。另外,它的管理相对比较粗放,投入低。 ==红草果繁殖方法== 播种前先用草木灰或钙镁磷拌种后用手充分搓揉,除去种子表面的胶质丝状膜,以提高出芽率。播种时间以当年12月为佳 。选择交通便利,排灌方便,土层深厚的轮耕地育苗,若用蔬菜地做苗床,需要用多菌灵和杀虫剂进行土壤消毒处理,墒高15-20厘米, 宽1-1.3米。 每亩播种量一般为8-10公斤。播种后覆土1.5-2厘米,并浇透水。采用人工搭遮荫矮棚的办法,用稻草扎成草排或塑料薄膜加遮荫网遮荫 ,保持苗床荫度在60%左右。 == 参考来源 == {{reflist}} [[Category:370 植物學總論]] [[Category:410 醫藥總論]]
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