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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>红瓜</big> '''

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| [[File:398e1287c2c757ad452ffc70c2c9d748.jpg|缩略图|居中|[http://img.wesiedu.com/upload/3/98/398e1287c2c757ad452ffc70c2c9d748.jpg 原图链接][https://www.wesiedu.com/zuoye/202640812.html 来自 微思 的图片]]]

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中文学名：红瓜

拉丁学名：Coccinia grandis

别称：茅瓜、老鸦菜、山黄瓜 

门：被子植物门

纲：双子叶植物纲

目：葫芦目

科：葫芦科

属：红瓜属

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'''红瓜'''（学名：Coccinia grandis (L.) Voigt）是葫芦科，红瓜属攀援草本植物；根粗壮；茎纤细，多分枝，叶柄细，有纵条纹，叶片阔心形，先端钝圆，基部有数个腺体，卷须纤细，雌雄异株；花单生。雄花花梗细弱，无毛；花萼筒宽钟形，裂片线状披针形，花丝及花药合生，花药近球形，子房纺锤形，花柱纤细，果实纺锤形，种子黄色，长圆形，两面密布小疣点，顶端圆。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_m/maogua.html 茅瓜], 中医世家, 2020-01-18</ref>
分布于中国[[广东]]、[[广西]]和[[云南]]。[[非洲]]热带、[[亚洲]]和[[马来西亚]]也有分布。常生于海拔100-1100米的山坡灌丛及林中。
该种繁殖，可用种子繁殖，也可扦插繁殖。中国云南省南部地区傣族多在庭院内少量种植。台湾地区用来作观赏植物，或采摘嫩茎叶作菜用。
== 形态特征 ==
攀援草本；根粗壮；茎纤细，稍带木质，多分枝，有棱角，光滑无毛。<br>
叶柄细，有纵条纹，长2-5厘米；叶片阔心形，长、宽均5-10厘米，常有5个角或稀近5中裂，两面布有颗粒状小凸点，先端钝圆，基部有数个腺体，腺体在叶背明显，呈穴状，弯缺近圆形，深和宽均1-2厘米。卷须纤细，无毛，不分歧。<br>
雌雄异株；雌花、雄花均单生。雄花花梗细弱，长2-4厘米，光滑无毛；花萼筒宽钟形，长、宽均4-5毫米，裂片线状披针形，长3毫米；花冠白色或稍带黄色，长2.5-3.5厘米，5中裂，裂片卵形，外面无毛，内面有柔毛；雄蕊3，花丝及花药合生，花丝长2-3毫米，花药近球形，长6-7毫米，药室折曲。雌花梗纤细，长1-3厘米；退化雄蕊3，长1-3毫米，近钻形，基部有短的长柔毛；子房纺锤形，长12-15毫米，厚3-4毫米，花柱纤细，长6-7毫米，无毛，柱头3，长5-6毫米。<br>
果实纺锤形，长5厘米，径2.5厘米，熟时深红色。种子黄色，长圆形，长6-7毫米，宽2.5-4毫米，厚1.5毫米，两面密布小疣点，顶端圆。<br> 
== 生长环境 ==
常生于海拔100-1100米的山坡灌丛及林中。 生于林缘、路边和沟谷边。
== 分布范围 ==
分布于中国[[广东]]、[[广西]]（涠洲岛）和[[云南]]。[[非洲]]热带、[[亚洲]]和[[马来西亚]]也有分布。[[云南]][[西双版纳]]的少数民族居民有庭院栽培习惯。
== 繁殖方法 ==
=== 种子 ===
9-10月份种子成熟果实变为深红色，此时摘下果实，置于网袋中用水搓洗，洗去果皮和瓜瓤，即行播种，或晾干后置于低温干燥处备用。红瓜在云南一年四季均可播种。选择土壤肥沃疏松的沙质壤土，深耕30厘米左右，耙细整平，做120厘米宽的苗床（所需苗床面积以每20克种子需1平方米苗床来计），浇透底水，将种子均匀撒播于苗床上，尔后用细土覆盖2-3厘米厚，再浇上已腐熟透的人粪尿。以后需保持苗床土壤湿润直至出苗，一般5-6天后即可出苗。出苗后30天左右、苗高5-10厘米时要及时移栽，否则，幼苗长出卷须后相互缠绕，给移栽带来不便。
=== 扦插 ===
扦插苗床的选择和整地与种子繁殖相似。剪取健壮植株上的成年老茎作插条，修去杈枝，剪成长15-20厘米的插条，插条上端剪成平口，下端剪成斜口，扦插时按10厘米行距开10厘米深的小沟，将插条按3-4厘米的株距放在沟中的一边，培6-8厘米深的土。扦插完毕，及时浇透水，并搭盖小拱棚，盖上塑料薄膜，用土压好小棚四周，以增温保湿，再在上面加盖遮阳网。以后保持土壤湿润即可，不必常浇水，要遵循“干生根，湿生芽”的原则。一般10天以后即长出新芽，30-40天即有新根长出，当多数插条长出大量根系后即可移栽。
== 栽培技术 ==
①搭架。当苗长到30厘米时要及时搭架，在小行中间每隔1米用长1.5米的木棍或竹杆插人字架，再用竹片或细棍横拴于人字架两侧，每侧各栓两道，人字架顶部横拴1道，使整个架连成整体，以供红瓜茎蔓攀爬。架搭好后，要人工引茎蔓上架，让其嫩茎或卷须缠绕于最底下的一道横杆上，以后便可自行攀爬上架了。<br>
②追肥与除草。红瓜茎叶生长迅速，需要大量的肥水，一般1-2个月必须浇施1次人粪尿，每次每亩2000公斤；并应勤浇水，保持田间土壤湿润，促进其茎叶萌发提高产量。田间杂草要及时拔除，避免杂草与植株争夺养分、水分。每年冬季结合中耕除草追施重肥1次，每亩施农家肥3000公斤，尿素50公斤。另外，如果不采收种子的话，要及时摘除花和小果，以免浪费养分，影响新梢萌发。<br>
③采收。当植株上长出的新梢长为25厘米以上时，即可采收，及时采收可促进分枝发生，利于其快速生长。采下的嫩茎叶捆成小把，利于贮运上市。冬季气温低，生长较为缓慢，15天才可采收1次，其他季节每4-5天可采收1次。
== 病虫防治 ==
红瓜抗逆性较好，病虫害很少发生，如果种在塑料大棚中，7-9月会有温室白粉虱危害，可利用其成虫趋黄色的特性，在大棚内悬挂黄板诱杀成虫。方法是：选用破旧纤维板或硬纸板制成10厘米×10厘米的板条，涂刷成橙黄色，再涂上1层黏油（10号机油加少许黄油调成）悬挂于行间，与植株同等高度，每亩设置20-30块，当黄板粘满白粉虱时，需重涂1次黏油。
== 主要价值 ==
=== 药用价值 ===
性味：味甘；苦；微涩；性寒有毒<br>
归经：归肺；肝；脾经<br>
功能主治：清热解毒；化瘀散结；化痰利湿。主疮痈肿毒；烫火饬；肺痈咳嗽；咽喉肿痛；水肿腹胀；腹泻；痢疾；酒疸；湿疹；风湿痹痛<br>
用法用量内服：煎汤，15-30g，或研末；或浸酒。外用：适量，鲜品捣敷。<br>
== 食用价值 ==
红瓜在[[柬埔寨]]十分的受欢迎，特别是当成熟的时候，可以直接当作果实来食用，味道十分的甜美。不仅它可以吃，而且还可以用来炒菜来吃，甚至做成腌制品也都是不错的食物。柬埔寨的人们不仅吃红瓜果实，就连叶子都吃，采一些嫩叶作用凉拌菜，甚至可以当蔬菜来炒着吃。

== 参考来源 ==
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[[Category:370 植物學總論]]