檢視紫米粥的原始碼

[[File:紫米粥.jpg|thumb|right| [http://img.mp.itc.cn/upload/20160427/bc8819017d864f1cbf625a0a8a8c707f_th.jpg 原图链接]  [https://www.sohu.com/a/71886179_213184 图片来自搜狐网] ]]
'''紫米粥'''是以紫米为主要原料熬制而成的粥品，紫米粥口感浓香，营养丰富受到大众的喜爱。 

==营养价值==

紫米粥有很丰富的营养[https://www.youlai.cn/ask/1807837.html有来医生] ，它的蛋白质含量特别多，可以提供人体所需要的营养物质，提高人体的抵抗能力。[[黑米]] 中的纤维素含量特别高，可以有效的促进肠胃的蠕动，有排除粪便的作用，可以有效地防止肠癌。它还可以缓解疲劳，增强人体的抗病毒能力。多吃紫米，还有暖脾胃，滋补肝肾，缩小便的功效，还可以增添饱腹感，达到减肥的作用。<ref>[https://www.youlai.cn/ask/1807837.html  来自紫米粥的营养价值有来医生] </ref> 

==紫薯紫米粥功效与作用==

'''防癌抗癌'''

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

'''促进胃肠蠕动'''

[[紫薯]]富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

'''有利于减肥瘦身'''

吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

'''增强免疫力'''

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。<ref>[https://zip.xiziwang.net/zhoudegongxiao/34184/  来自紫米粥的功效作用果蔬百科] </ref> 

==紫米粥做法==

健康功效

紫米:明目

食材用料

大米 80克

[[紫米]] 20克

清水 650克

'''紫米粥的做法'''

# 把紫米和大米一同放入饭煲内胆中。
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# 淘洗两遍后添入清水，浸泡一个小时。
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# 放入高压锅内，盖上锅盖按煮粥键开始煮粥。
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# 到时间后断掉电源，等高压锅泄压后再打开锅盖，用饭勺搅拌均匀即可。
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# 成品图。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/88455952.html?xhdl=sogou_aladdin  来自紫米粥的做法香哈网] </ref> 

==紫米粥做法二==

'''食材用料'''

主料

紫米100g

糯米100g

调料

冰糖适量
    
枣（鲜）适量

'''紫米粥的做法'''

# 将紫米 糯米分别淘洗干净，红枣去核洗净。
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# 锅内放入清水 紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥将成时，加入红枣煮。
# 
# 加冰糖，晾凉了就可以了。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/zimizhou_3.html   来自紫米粥的做法美食杰] </ref> 
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==参考文献==
{{Reflist}}
[[Category: 420 家政總論 ]]