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{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''素食春卷'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/a/2/yuan_aa441f51b1fd8e96e97247a7e3dcd512.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1440765.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''素食春卷'''

春卷是我国一项很经典的传统小吃，在各地都有着不同的做法，并且喜欢吃他的人并不在少数。炸出来的春卷色泽金黄，酥脆诱人。 但是大家都吃到吃油炸多了以后对身体不健康，今天的这道春卷，只放了一点点最基础的油，而且是全素。可以让你在满足嘴巴的同时还能清理肠胃。要减肥的姑娘们也没有什么课担心的啦，想吃就吃，反正吃完了又不会长胖！

==素食春卷的用料==

* 春卷皮适量	
* 
* 胡萝卜丝适量
* 
* 黑木耳丝适量	
* 
* 韭菜段适量
* 
* 豆腐丝适量	
* 
* 食用油适量
* 
* 鸡蛋液适量	

==素食春卷的做法==

# 取一张春卷皮
# 
# 依次加入胡萝卜丝，黑木耳丝，韭菜段和豆腐丝
# 
# 从靠近自己的一边向前卷起，四边抹蛋液封口
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# 平底锅烧热，加入少量食用油，放入卷好的春卷，煎到两面焦黄即可食用<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1440765.html  素食春卷] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]