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<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left"> {| class="wikitable" |<center>'''紅加侖'''</center><img src="https://pic.52112.com/180705/JPG-180705_683/2TfpFa5pLw_small.jpg" width="220"><br> <small>[https://pic.52112.com/180705/JPG-180705_683/2TfpFa5pLw_small.jpg 原圖鏈結] [https://www.52112.com/pic/348390.html 圖片來自尋圖網]</small> |} </div> '''紅加侖'''([[学名]]:'''''Ribes rubrum'''''),是'''红醋栗'''的俗稱,又名'''红茶藨子''',是虎耳草目,[[醋栗科]][[茶藨子屬]]的小型[[灌木]],原產於法國至波蘭之間,現因人工栽植遍佈全歐洲。其成熟果实为紅色或白色透亮之小浆果,内富含[[维生素C]]、[[花青素]]。果實可生食,紅色品種的酸味較白色品種強。果實亦可加工做[[果汁]]、[[果醬]]、[[果凍]]、[[果酒]]等。紅加侖具有很好的保健功效,能有效預防[[痛風]]、[[貧血]]、水腫、咽喉疾病、[[咳嗽]]等。人工栽種的紅加侖可採用[[扦插]]繁殖。 ==營養價值== *紅加侖是一種富含大量維生素C的一種小水果,同時還含有花青素。紅加侖的酸味是很強的,所以說很多人會用紅加侖來加工,而白品種的紅加侖相地來說會甜一些,紅加侖還是一種含有大量的酚類等物質的一種水果。 *紅加侖是一種有很強的保健功效的一種水果,紅加侖可以很好地預防痛風,對於貧血和水腫都是很好的,同時紅加侖對於咽喉疾病和咳嗽等疾病都是很不錯的,紅加侖可以用來做成果汁後再吃,紅加侖也可以做成果醬、果凍、果酒等產品。 *紅加侖含有多種維生素,和醣類和有機酸等物質,紅加侖可以生吃,也可以用來提取維生素。紅加侖是一種很值得去種植的一種水果,種植以後兩年就可以結果了,五年以後就可以進入了盛果期,种红加侖的經濟效益也是很不錯的。 ==藥用價值== 醋栗可用作解乏,治療視力障礙以及關節炎的藥物。紅醋栗藥貼膏對於治療皮膚病效果顯著。黑色漿果也經常被製作成果脯用在糕點類中以增添風味。紅醋栗種子油蘊含豐富的亞麻酸,該酸主要蘊藏在植物油中。<ref>[https://www.zhongyao360.com/yingyangjiazhi/0179713.html 紅加侖的營養價值及功效],中藥360</ref> == 参考文献 == {{refbegin}} {{refend}} [[Category:370 植物學總論]]
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