檢視石耳的原始碼

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| style="background: #808000" align= center|'''<big>石耳</big> '''
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|<center><img src=https://goss.veer.com/creative/vcg/veer/800water/veer-300941684.jpg width="250"></center><small>[https://www.veer.com/photo/300941684?utm_source=360&utm_medium=imagesearch 来自veer的图片]</small>
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|style="background: #808000" align= center|'''<big> shí ěr </big>'''
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'''中文名'''：    石耳

'''拉丁学名'''：  Umbilicaria esculenta Miyoshi

'''别称'''：    石木耳、岩菇、脐衣、石壁花，岩耳，石菌，石花，岩菇，脐衣

'''界'''：  真菌界

'''门'''：  地衣门Lichens	

'''科'''：    瓶口衣科

'''种'''：    石耳

'''分布区域'''：  我国南方、西南及陕南山区数量较少

'''目'''：  木耳目
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<p style="text-indent:2em;">'''石耳'''，[[中药名]]。别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花。因其[[形似耳]]，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。为石耳科真菌石耳的[[地衣体]]。分布于黑龙江、吉林、浙江、安徽、江西、湖北、西藏等地。具有养阴润肺，凉血止血，清热解毒之功效。用于肺虚劳咳，吐血，崩漏，肠风下血，痔漏，脱肛，淋浊，带下，毒蛇咬伤，烫伤和刀伤。
== 形态特征 ==
<p style="text-indent:2em;">地衣体[[单片型]]，幼小时正圆形，长大后为椭圆形或稍不规则，革质。裂片边缘浅撕裂状；上表面褐色，近光滑，局部粗糙无光泽，或局部斑点脱落而露白色髓层；下表面棕黑色至黑色，具细颗粒状突起，密生黑色粗短而具分叉的假根，中央脐部青灰色至黑色，直径5-12mm，有时自脐部向四周放射的脉络明显而突出。子囊盘少见。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/574501/530f18l4_YGPFZ8AijQg_arF_HbTmrTlD-K7ioh7yjWGiNmy2ay2UAuMbQnhYA9dQ0EE-FxwgyuUTWEsiw1Nhr5lpvmUE2QZUIK4f7iS9E9Uv5Ffu5eWjA  石耳形态，中国医药网] </ref> 
== 生长环境 ==
<p style="text-indent:2em;">石耳属于[[腐生性中温型真菌]]。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜。菌丝在含水量60%～70%的栽培料及段木中均可生长，子实体形成时要求耳木含水量达70%以上，空气相对湿度90%～95%。菌丝在黑暗中能正常生长，子实体生长期需250～1000lx的光照强度。为好气性真菌，pH5～5.6最适宜。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/574501/8ac1e-j6nF__qH1O1RMg4E6tL-YJ_7PQ-tfOwYm4yeMPCoVqFYc_LjY3t8BTI5TC5AKclmF22ahTdhOfFKXt_7rAfNSeG40w1mG0MPUxvx0uc3ZCAJoebA  石耳药理作用，中国医药网] </ref> 
== 药用成分 ==
<p style="text-indent:2em;">石耳含石耳[[多糖]]。从子实体分离的一个多糖，相对分子质量为155000，由L-岩藻糖（fucose），L-阿拉伯糖（L－arabinose），D-木糖（D-xylose)，D-甘露糖（D－mannose），D-葡萄糖（D-glucose），葡萄糖醛酸（glucuronicacid）等组成。
<p style="text-indent:2em;">菌丝体含外多糖（exopolysaccharide)。还含麦角甾醇（ergosterol），原维生素D2（provitaminD2），黑刺菌素（ustilaginoidin)。
<p style="text-indent:2em;">生长在棉子壳上的石耳含总氨基酸11.50%，蛋白质（protein）13.85%，脂质（lipid）0.60%，糖66.22%，纤维素1.68%，胡萝卜素（carotene）0.22mg/kg，维生素（vitamin）A1.76u/g，维生素B10.88mg/kg，维生素B211.4mg/kg及各种无机元素：钾1.98%，钠0.055%，钙0.28%，镁0.23%，铁0.0017%。
== 植物文化 ==
===附方 ===
<p style="text-indent:2em;">1、石耳止血丸：石耳150g，枯矾30g，密陀僧30g。共研末为丸，如梧桐子大。每次于食前，以米饮送服20丸。
源于《圣惠方》。本方主要取石耳的[[止血]]作用，枯矾、密陀僧能收涩肠道、制止出血，共奏涩肠止血之效。用于便血水止或脱肛。
<p style="text-indent:2em;">2、石耳蒸猪肉：石耳15g，温水浸软，猪瘦肉90g，切片，加水适量和盐少许，蒸熟。上午蒸一次，喝汤，下午蒸一次，全部服食。
<p style="text-indent:2em;">本方取石耳[[化痰止咳]]，猪瘦肉能补虚。用于老年性慢性支气管炎。少数病人服用后有轻度头昏、胃肠不适、乏力等副作用，可在2~3天内自行消失。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/574501/9eb5Gf3RE22PiT3IBR2bfF5FF1uMSF-CI3NtgS2mQ0cZQRBP5gx0tNDi4gTaSanAh8tli62-CeXnc8y5UZ5bag-grJJkJWT6ZLbNJQ0vHmVTkHg5zQBm2w  石耳，中国医药网] </ref> 
===各家论述 ===
<p style="text-indent:2em;">1、《日用本草》：清心，养胃，止血。
<p style="text-indent:2em;">2、《纲目》：明目，益精。
<p style="text-indent:2em;">3、《医林纂要》：补心，清胃，治肠风痔瘘，行水，解热毒。
<p style="text-indent:2em;">4、《岭南采药录》：泻火，止泄。
<p style="text-indent:2em;">5、《饮片新参》：清肺养阴，治劳咳吐血。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/574501/e724HjsRw2Og-DOHHYs7FOiUXiH9WCyjTaBIaoua_tM2Coc5mKQkTsCRd8lqn0aQ92lvhusEYmpEeoWN8zgPh2OAcH5GusYnRcIkS261JdBUiF5wM2FyMw  石耳，中国医药网] </ref>

== 不适人群 ==
<p style="text-indent:2em;">阳虚体质，脾胃虚寒的病人不宜。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/574501/9e2b9reHtWAFwXTYJPeOKQEHDP_5-shBl2XxEU6utI_7pHJsjKjfnXJywX7SID6wjbU4lbgxw9qO4tPI3dF9CZYlR7o  石耳，39健康网] </ref> 
== 相关视频 ==
===石耳，九华山长在悬崖上的菜肴，比木耳珍贵===
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== 参考文献 ==
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[[Category:414 中藥學]]