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'''番薯小米粥'''是一道简单的家常粥，主料是番薯、[[小米]]。
[[File:番薯小米粥.jpg|thumb|right|番薯小米粥 [http://n.sinaimg.cn/sinacn10/w640h480/20180315/48ab-fyscsmv9088349.jpg 原图链接]  [http://k.sina.com.cn/article_6429028737_17f3331810010051fp.html?cre=tianyi&mod=pcpager_focus&loc=29&r=9&doct=0&rfunc=100&tj=none&tr=9 新浪网] ]]
==基本信息==

{| class="wikitable" style="color:black;"
|-
   |中文名
   |番薯小米粥
|-   
   |主要食材
   |番薯，番薯
|- 
   |分类
   |家常粥
|-    
   |功效
   |维持人体心血管壁的弹性
 |-   
   |用途
   |可作为减肥食品
|}

==制作方法==

做法：将番薯去皮、洗净、切成块，小米洗净备用。在锅内放入适量清水，置旺火上烧沸后，把番薯、小米同放入锅内，改用文火煮至米烂粥稠即可。<ref>[http://k.sina.com.cn/article_6429028737_17f3331810010051fp.html?cre=tianyi&mod=pcpager_focus&loc=29&r=9&doct=0&rfunc=100&tj=none&tr=9  小米加它煮一煮，排除体内10年毒素，40岁后越吃越年轻！] </ref> 

功效：防止血管脂肪沉积，减少[[动脉]]硬化的发生。含丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用。可预防结肠癌，防治习惯性便秘、[[高脂血症]]、[[冠心病]]、[[脂肪肝]]，还可作为减肥食品。

评注：番薯是碱性食品，能中和体内因食肉所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，并将肠道内过多脂肪、毒素排出体外。番薯还含有一种具有特殊功能的黏蛋白，它能维持人体心血管壁的弹性，阻止动脉硬化的发生。小米能和中健脾、益肾气。

==相关视频==

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===番薯小米粥 美味===
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==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]