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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>生发食疗</big>'''
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中文名称；生发食疗

主要原料；何首乌，黑豆，瘦猪肉，芝麻
 
主要营养成分；蛋白质，矿物质，维生素A

适宜人群；秃头，白发

|}

头发的生长需要大量的[[蛋白质]]食品，蛋白质是生成和营养头发必需的重要物质，蛋白质通常以肉类食物含量较多，如[[瘦猪肉]]、[[牛奶]]、[[鸡蛋]]、[[鱼]]、[[芝麻]]、[[黑小豆]]、[[玉米]]等。此外还要多吃些含[[维生素A]]、[[E和铁]]、[[钙]]等食品，如核桃、莴苣、卷心菜、花菜等。同时缺铁性脱发约占脱发患者的30%，维生素C可促进铁质的吸收，因此应多吃富含有铁的食物和含维生素C的食物。<ref>[http://www.360doc.com/content/16/0509/15/20275784_557567077.shtml  八大食疗方法让你快速生发] ， 360doc个人图书馆 2016-05-09 </ref>

==简介==

碘能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺激素与头发成长的关系极深。动物性食品中是无碘的，而海里的植物如海带、裙带菜等含有丰富的碘，并且这些海藻类又含有多量的钙及铁等。

头发的成分中含有含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。这些氨基酸都属蛋白质类，[[大豆]]、[[落花生]]、[[芝麻]]等所含的蛋白质内则颇为丰富。古代流传至今的说法常吃芝麻可使"秀发重生，白发变黑"这话是有科学道理的，至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养成分。

从体内分泌出来堆积在头上的胆固醇，不光是造成头皮屑，也是脱发、秃顶的一大原因，因为它把汗腺及分泌腺阻塞起来，使头皮的新陈代谢减弱，头发的生长发生困难。精神过度紧张可造成局部斑秃，甚至严重者一夜之间变成光头亦有传说。秃头病人可以通过就医治疗和注意饮食调理来改善、预防。

==生发梳头的好处==

中医认为，人体内外上下，脏腑器官的互相联系，气血调和输养，要靠人体中的十二经脉、奇经八脉等经络起传导作用。经络遍布全身，气血也通达全身，发挥其生理效应，营养组织器官，抗御外邪，保卫机体。这些经络或直接汇集头部，或间接作用于头部，人头顶"百会穴"就由此得名。通过梳头，可以疏通气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛作用。

梳头有通畅血脉，祛风散湿，使发不白的作用。古语云:发宜常梳，经常梳头发可以加强头皮的血液循环，加强对头皮的摩擦，可以疏通头皮的脉络;同时梳头还可以梳掉附着在头发上的头皮屑和脏污，从而起到防止脱发的效果。

如何梳头发防脱发:梳头的前发际线主要针对那些肠胃不好的人。这部分人要常梳、多梳前发际线，在发际线上下一寸左右的部位梳理不少于100下，对肠胃有很好的保健作用，同时也会防止脱发。梳头的两侧这种方法主要是针对有肝胆疾病的患者，这样的患者容易出现斑秃。所以我们在梳理时，也不能忽视，对两侧经常梳理，也会达到防止脱发的效果。

==生发食物==

(1)宜补充植物蛋白，多食[[大豆]]、[[黑芝麻]]、[[玉米]]等食品。(2)宜补充铁质，多食[[黄豆]]、黑豆、蛋类、[[禽类]]、带鱼、虾、[[熟花生]]、菠菜、鲤鱼、[[香蕉]]、胡萝卜、马铃薯等。(3)宜食含碘高的食物。(4)宜多食碱性食物，如新鲜[[蔬菜]]、[[水果]]。(5)宜多食维生素E丰富的食物，如[[芹菜]]、苋菜、菠菜、[[枸杞菜]]、芥菜、金针菜、[[黑芝麻]]等。(6)宜多吃含黏蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。

饮食中避免和忌食下列食物:

(1)烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

(2)忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。

==食疗生发==

===食疗养血生发方===

用于血亏引起的须发早白、脱发、头晕等症。核桃250克、黑芝麻100克，慢火炒熟备用。取白糖100克，加水少许慢火熬化，立即加入蜂蜜50克，桑椹子100克，与核桃仁、黑芝麻拌匀，待冷后切块。每天口服2至3次，每次50至60克。脂溢性脱发不宜，糖尿病者及腹泻者不可。

===何首乌煲鸡蛋===

何首乌60g，鸡蛋2个。加水同煮，鸡蛋熟后，去壳取蛋再煮约5分钟，吃蛋饮汤。本品适用于血虚体若引起的须发早白、脱发过多、未老先衰，对"虚不受补"者疗效更佳。

===羊骨粥===

羊胫骨1-2根 ， 捣碎，加红枣、桂圆各10枚，糯米100-150g，加水适量，煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。此粥有温肾补血的功效，适合脱发兼幽深虚腰酸、轻度贫血者。

===生发黑豆汤===

芝麻30g，黑豆30g，枸杞子12g，白糖20g。水煮约半小时后，连汤药同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。

==三要素==

===矿物质===

生发时补充矿物质也是非常重要的，多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

===维生素===

头发脱落和头皮屑是维生素a缺乏的常见症状。在[[胡萝卜]]、菠菜、[[莴笋叶]]、杏仁、[[核仁]]、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素a，而动物肝脏、鱼类、 虾 以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素a;维生素b可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素c的足量摄入，同时维生素c可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。

==食疗偏方==

[方一]

半夏、柏枝(干药) 、椒仁各90克。将药加水500毫升，煎至一半，入蜜少许，再煎至沸。用时人生姜汁少许，调匀，擦无发处，每日2次。

[方二]

侧柏叶若干。将柏叶阴干研细，以春油浸之。每戟蘸刷头，头发长出后，用猪胆汁入汤洗头。本方尤适用于妇女脱发。

[方三]

食盐15克。将食盐加入1500毫升温开水，搅拌均匀，洗头，每周1-2次。此法长期应用，可防止脱发。

[方四]

榧子3枚，胡桃2个，侧柏叶30克。 将药共捣浸雪水梳头，其发水不脱落，而且光润。本方尤适用于肾虚型脱发。

[方五]

白矾、郁金各等分。将白矾、郁金制成丸，每次4-5克，每日2次。

[方六]

芝麻梗、清明柳(清明节采的柳枝嫩叶各90-1 20克。煎汤洗发，并摩擦头皮，连用1-7日。本方尤适用于脂溢性脱发。

[方七]

黑牛胆1个，槐豆适量。将槐豆装入有胆汁的牛胆内装满，浸透槐豆即可，内服。每次9克，每日3次。

[方八]

侧柏叶240克(焙干)，当归(全身)120克。将药共研为末(忌铁器)，水糊为丸，如梧桐子大。每服50-70丸，早、晚各1服，用黄酒或盐汤送下 。

[方九]

芝麻花、鸡冠花各60克，樟脑1.5克，白酒500克。将芝麻花，鸡冠花撕碎。然后浸泡人酒内密封，15日后过滤、再将樟脑人药酒中，使之溶化，备用。 以药棉蘸药酒，涂搽脱发区，每日搽3-4次。本方尤适用于神经性脱发。

[方十]

车前草200克，米酷适量。将车前草全草焙成炭，浸入米醋，一周后用该药醋外涂患处，每日2-3次。

== 相关视频 ==
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<center>脱发严重怎么办？推荐您吃这些可以生发的食物</center>
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== 参考资料 ==

[[Category:670 中國地方志總論]]