檢視甜汤的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''甜汤'''<br><img src="https://img2.baidu.com/it/u=2745167596,2502124293&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=750&h=500" width="280"></center><small>[http://mt.sohu.com/20171104/n521462270.shtml 圖片來自搜狐网]</small> 
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'''甜汤'''是一种广东省的地方传统甜品。广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为[[潮州]]式和[[广府]]式两大类。<ref>[https://m.163.com/dy/article/HJV5BBGD0522VBTD.html 甜汤,刷新了我对潮汕人的理解!|潮汕人|番薯|白果|糖水|绿...]网易新闻</ref>
广府人的糖水，一般是指以汁为主的[[绿豆沙]]、[[红豆沙]]，番薯糖水，[[白果]][[腐竹]]，鸡蛋莲子，[[芝麻糊]]等等。广府式以化州糖水为经典代表。

外省人的甜品 是指[[五果汤]]，八宝饭，[[杏仁茶]]之类。 潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜[[芋泥]]，[[糯米粥]]，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果等等。<ref>[https://www.kxting.com/article/20221125/2065909.html 甜汤什么意思网络用语]开心女性</ref>
==菜品特色==
中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是[[布丁]]，或者是[[奶油]]、[[鸡蛋]]之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而[[潮州]]则呼之为“甜汤”。
==做法==
===燕窝===
燕窝是东南亚特有[[金丝燕]]分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。天然燕窝有促进[[细胞分化]]，修复受损皮肤，使皮肤变得光滑而有弹性，是上佳的养颜滋补品。
===龙眼===
即桂圆，是我国南方特有的珍果。其作用补血益心，健脾益智。但忌多食，因其性温且滋腻，肉有痰火。
===莲子===
就是荷花[[莲蓬]]里面的坚果，味甘、涩，性平，内含蛋白质、脂肪、淀粉等物质，具有养心安神、益脾止泻、固精等功能。选购时，以颗粒大而饱满、无异味者为佳。
==营养价值==
又名大枣，属鼠科落叶灌木或[[小乔木]]植物枣的干燥成熟果实，性温味甘，内含蛋白质、磷、钙、铁、糖类及维生素，具有护脾胃、生津益血、补中益气等功效。选购时，以颜色红润、颗粒饱满、肉厚者为佳。
==参考文献==

[[Category:427 飲食；烹飪]]