檢視甜椰丝糯米糕的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>甜椰丝糯米糕</big> '''
 
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[[File:8297821.jpg|缩略图|居中|[http://clubfiles.liba.com/2004/05/09/10/82978.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkEkroTkKIMkLELjbkRmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEmrELjbgRmLkEkLYTMkjYKTiBHUMElKJ6zeV%2Fj%2FlBz%20cGwOVFj%20lGmUHpGz2IOzXejb0Ew%20dByOsG0OV%2FzPsGwOVFmTrLNFCNQUzYL34ElKJ8yudG0e9GxKR7zOM%3D_329496248&query=%E6%A4%B0%E4%B8%9D%E6%9D%A1%E5%A4%B4%E7%B3%95 来自 搜狗 的图片]]]
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从小就喜欢糯米食品，在不断完善的基础上，加加减减，

有了这款口感更好吃的条头糕，亲戚朋友吃了都大加赞赏！现在分享给大家！

==材料==
糯米	300克，
干椰丝	50克，
[[椰浆]]	250毫升，
蓝花汁或蓝食用色素	少许，
盐	1/2茶匙，
椰糖（棕榈糖）	80克，
蕉叶	2张，

==做法==
糯米洗净用水浸泡一夜

烧一锅水，把[[香蕉]]叶烫软（别烫过头，否则叶子变黄），剪成10×15cm/片

在蒸锅里铺块布（也可以铺张香蕉叶），放上泡好滤干的糯米，加入3片香兰叶（我把每片香兰叶打了个结）以

大火蒸约15分钟，然后注入浓椰浆150毫升，加盐再蒸多15分钟，离火，取出香兰叶放置待冷

把椰丝炒成金黄色备用（炒一下比较香，偷懒的人这步可以省略）

把椰浆倒入锅内，放入椰糖，煮到糖完全融化，加入干椰丝和[[香兰叶]]，煮至水分将干，放凉备用

将1汤匙糯米饭铺在香蕉叶上，用汤匙压平，再加1茶匙甜椰丝馅料，如图示包起，再把两头长出来的香蕉叶折到底部即可 <ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/102225522/  甜椰丝糯米糕],搜狗,  2017-03-10</ref> 

==参考文献==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]