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[[File:玫瑰酥饼001.jpg|250px|缩略图|right|[https://image-qzone.mamaquan.mama.cn/upload//2019/01/13/6361a1988d1b44868d1efbd2c7b1907d_w300X225_w196X147.jpeg?imageView2/2/w/800 原图链接][http://spro.so.com/searchthrow/api/midpage/throw?ls=s112c46189d&lm_extend=ctype:3&ctype=3&q=%E7%8E%AB%E7%91%B0%E9%85%A5%E9%A5%BC&rurl=http%3A%2F%2Fq.mama.cn%2Ftopic%2F51477117%2F&img=https%3A%2F%2Fimage-qzone.mamaquan.mama.cn%2Fupload%2F%2F2019%2F01%2F13%2F6361a1988d1b44868d1efbd2c7b1907d_w300X225_w196X147.jpeg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F800&key=t015f5e9a643bd02d1f.jpg&s=1580385090756 来自360网]]] '''玫瑰酥饼'''是[[黑龙江]][[牡丹江市]]风味小吃,主要由[[玫瑰花]]酱、[[面粉]]、[[白糖]],食油等制作而成。外观精致,甜香酥脆,花香浓郁<ref>[https://www.qhlcd.com/showinfo-11-18317-0.html 牡丹江美食排行榜 牡丹江美食推荐],武汉生活网,2019-04-07 22:28:00</ref>。 ==做法== 1、炒熟碾碎的[[芝麻]]200克,加入白糖1000克、面粉500克、[[玫瑰酱]]200克、食油100克拌匀成玫瑰馅。<br> 2、取[[面粉]]2750克、豆油200克、水1150克和成软硬适可的水油面团;<br> 3、取面粉1500克、油750克,和制成油酥面团。先把水油面团揉匀,擀成边薄中厚的长方形,再把擀成长方形的油酥面放在水油面上,用手按平,擀薄卷成小剂,包入馅心,再擀成圆饼,入烤炉中烤至金黄色即成 <ref>[https://www.xiangha.com/techan/1834.html 玫瑰酥饼],香哈网</ref>。<br> <gallery mode="packed" heights="100"> File:玫瑰酥饼01.png|玫瑰酥饼01[http://content.pic.tianqistatic.com/content/20180523/1edbafdedb32c5c7bbc8a14e57cd9fe4.png 原图链結][https://www.tianqi.com/techan/12749.html 来自360的图片] File:玫瑰酥饼02.jpg|玫瑰酥饼02[https://img.38xf.com/uploads/20170921/a69973d650ef462ef924569f48dc1549.jpg 原图链結][https://www.38xf.com/baike/1523758/ 来自360的图片] File: 玫瑰酥饼03.jpg|玫瑰酥饼03[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/d/7/690x390_9d3478aa563c466a5e0b5073fed353e7.jpeg 原图链結][http://www.douguo.com/cookbook/1312289.html 来自360的图片] File:玫瑰酥饼04.jpg|玫瑰酥饼04[https://p3.ssl.qhimgs1.com/sdr/400__/t012a1f3212db3490c3.jpg 原图链結][http://www.xiachufang.com/dish/110205969/ 来自360网的图片] File:玫瑰酥饼05.jpg|玫瑰酥饼05[http://rj2.douguo.net/upload/diet/7/2/4/720dc10e6de45bbbc5e01217034474c4.jpg 原图链結][http://www.douguo.com/diet/detail/923474 来自360的图片] File:玫瑰酥饼06.jpg|玫瑰酥饼06 [http://i4.xiachufang.com/image/600/8a179378522d11e5a6fae0db5512b208.jpg 原图链結][http://www.xiachufang.com/dish/110372052/ 来自360的图片] </gallery> ==视频== 玫瑰花稣饼做法教程 {{#ev:youku| XMzczOTUzNzI3Mg|alignment=center}} ==參考文獻== {{reflist}} [[Category:420 家政總論]] [[Category:630 中國文化史]] [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:426 家庭手藝]] [[Category:餐飲業]]
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